農業と経済

■特集
農と食の「ジェンダー」を考える──多様性と交差性の視点から
……岩島史＋靍理恵子＋森真里＋安里和晃 責任編集

「ジェンダー平等」や「女性活躍」が言われて久しい。しかし現実には、国や地方自治体の政策決定から地域社会、各家庭内での意思決定に至るまで、「日本人で、健康で、かつ年長の男性」がその大部分を専有している状況にみえる。とくに農業・農村においては、性差に加えて社会的属性がもたらす立ち位置の差が存在し、それが「区別」ではなく「差別」につながっている現実がある。
この状況を踏まえ本特集では、農業生産の現場から食として消費者の手に届くまでの過程で、「女性であること」や「男性であること」は、その他の社会的属性と交差しつつ、どのように経験され、そこにどんな矛盾や問題が存在しているのかを捉える。そのことを通じて農と食の「ジェンダー」に関する論点を提示し、問題が生じる原因と仕組みの解明をめざす。


■巻頭言
特集に寄せて
なぜ、今、「ジェンダー」と「インターセクショナリティ」の視点に立つのか
……岩島史・靍理恵子・森真里・安里和晃


■座談会
農業・農村・食品流通組織におけるジェンダー問題
──多様なすべての属性が尊重される社会を目指して
……池上甲一＋勝野美江＋寺岡聡希＋福井浩＋古川玲子
　　＋山﨑容子＋靍理恵子＋岩島史


■Ⅰ 不可視化されてきた農と女性──資本主義における位置づけ

●１　村から世界を組み立て直す
　　　──その道具としてのフェミニズム……藤原辰史

●２　農業・農村研究におけるジェンダー視点導入の到達点と課題
　　　──農山漁村女性の「状態」や「実態」の記述の向こうへ……中道仁美

○コラム１　資本主義の歴史における食・農・女性
　　　　　　──バナナの生産と消費の交差をめぐる分析から……久野愛


■Ⅱ　農業の担い手たちの不公正の超え方
　　　──大規模経営・農業委員・女性農業者

●１　北海道の大規模経営地帯における
　　　夫婦間パートナーシップ型農業の現状と可能性……小内純子

●２　農業委員の活動における「女性向き」・「男性向き」の役割と分業の実態
　　　──ジェンダーバイアスの解消と克服に向けて……佐藤洋子

●３　女性酪農家の労働と経営を支える組織とネットワークの意義
　　　──岡山県の４名の女性酪農家の経験から……大竹晴佳

●４　農村女性をエンパワーメントする集団やネットワークの再評価
　　　──福島県二本松市「あぶくまの里 農ganic女子」の事例から……靍理恵子


■Ⅲ 農的くらし・田舎暮らしにおける不公正──外国人・移住者・女性

●１　向老期を迎えた新潟のフィリピン人結婚移民の農業
　　　──脆弱な経済基盤や構造的差別に対応する複数収入源の確保……大野恵理

●２　農の「周辺」から「中心」へと活躍の場を広げる女性たち
　　　──栃木県にみえる農村地域の地殻変動……西山未真

●３　日本のマイノリティたちによる農業および農的営みに見る課題
　　　──交差性の視点が日本の食と農に改善をもたらす可能性……瀬戸徐映里奈


■Ⅳ 農と食のケアの倫理を可視化する

●１　フェミニスト・ポリティカル・エコロジーの視点から考える日本の農と食
　　　──ケアから食農システムの危機を乗り越えるアプローチ……岩島史

●２　「お母さんたちの運動」を包摂性から再考する
　　　──有機農業を「食べて支える」提携運動におけるジェンダーの課題と展望……山本奈美

●３　日本の農と食を支える外国人労働者の「失踪」問題をめぐる考察
　　　──受け入れ体制と労働構造に関わる制度的課題の解決に向けて……安里和晃

○コラム２　沖縄・石垣島における防衛体制の強化による
　　　　　　食と農、暮らしへの影響……山里節子


■連載 世界の食と農をめぐるシステム転換


■連載 ポスト・コロナ時代の食と農と地域を支える
　　　　──担い手たちの群像

■連載 森・川・海の名人に学ぶ──「聞き書き甲子園」作品集から


■連載 ブックガイド──農と食を読む

★★★★☆2024年04月05日 カズ君 教職員
歴史のある雑誌ですが、リニューアルして京大関係者が中心に執筆するようになりました。編集方針がしっかりしているので面白い特集記事があります。現代農業とや季刊地域と併読するといいかもしれません。

★★★★★2015年02月18日 おさピー 公務員
前向きになれない農業に対して、この本を読むことによって、少し将来を計算できるような感じがしました。

★★★☆☆2013年04月04日 rural 教職員
農業経済、農村社会を研究する人が手軽に読める雑誌です。専門的な論文のみではないので、この雑誌を手掛かりにさらに専門文献を探していくのがいいでしょう。