特集“ニューショップに見る”お花屋さんの今どきスタイル／北海道のお花屋さん／海外フローラルデザイナーデモンストレーション／第56回JFTD全国・大阪大会
特集は、「“ニューショップに見る”お花屋さんの今どきスタイル」。東京、大阪、名古屋を中心に、新たにオープンした店を一挙に紹介。斬新な店舗デザイン、高級路線とカジュアルの二極化、ブランディング、顧客とのコミュニケーション強化……お客様の心をキャッチすべくさまざまに工夫を凝らす、“お花屋さんの今”をクローズアップします。まず最初は、“モダンなホワイトジャングル”YOU KA EN Shimokitazawa、“まるで石壁の城の花屋さん”Nature Garland、“土質感と高級感を追求した、特別な花を―。”第一園芸本店、“上品で華やかな、「神戸スタイル」。”WILD BERRY三宮店、“コミュニケーションとしての花を提案する、郊外型の花店。”fliie川西モザイクボックス店、“オランダスタイルのフラワーショップ”CAMPO DE’FIORI、“花を愛で、アートを楽しみ、建物に驚く”florist_gallery N、“花を通して、上質なライフスタイルを提案するプリザーブド専門店”ベル・フルール銀座本店、“自由奔放なカクタスアートを満喫！”サボテン相談室南青山店をご紹介します。また、「顧客満足度を向上させるスタッフ育成」と題して、株式会社スティングのスタッフ研修についてレポートします。そして、海外のお花屋さん事情を知ることができる「お花屋さん活性化セミナー」についてもお伝えします。次に、個性的でお洒落なお花屋さんの多い北海道から、「北海道のお花屋さん」と題して、“心にのこるサービスで愛される”Florist彩花、“こだわりの花を発信するラボラトリー”HUG FLOWER’S AKIRA NAKAMURA、“空間創造する、花のケータリング”Breathveryをご紹介します。一本記事では、「海外フローラルデザイナーデモンストレーション」と題して、フレッド・ウィルキンソンさん、ダニエル・ピションさん、ミュリエル・ルクさん、エルベ・シャトランさん、ドリーン・ローリンさんのデモンストレーションの模様をお伝えします。また、「第56回JFTD全国・大阪大会」「山手111番館ハロウィン・ディスプレイ」「世界遺産・熊野古道に、花をいける。」など、数々のイベントの模様をご紹介します。また、イベント記事では、「松村工芸総合見本市2008」をお伝えします。そのほか、エリー・リン「Elly's Inspiration」など大好評連載も。