【研究物語】アジサイの花色の謎を解く──ようやく明らかになった青色色素の構造と色の変わるしくみ　●吉田久美

【解説】呼気に含まれる匂い分子をppbレベルで検出！──蚊の嗅覚受容体を組み込んだ高感度匂いセンサーの開発
●山田哲也・大崎寿久・竹内昌治

【解説】受けた力を色と蛍光で表現する高分子材料──引張や圧縮で生じるラジカルを利用した材料設計　●大塚英幸

【解説】光の力でナノ粒子を選別・分離する──高品質な医薬品，高感度なバイオセンサーの開発に貢献
●藤原英樹・石原　一・笹木敬司

【紹介】大豆と納豆菌のせめぎ合い──細菌と植物との相互作用の多様性に新たな知見　●橋本　渉

★好評連載★

◆カガクへの視点　「キュリー夫人の理科教室」に学ぶ　●吉祥瑞枝

◆研究会へようこそ！（18）高分子ナノテクノロジー研究会
──アロイ・ブレンド・コンポジットを基盤にナノテク研究へ展開　●斎藤　拓

◆誰も教えてくれない！ 物理化学（分光学編）（25）発光分光法って何？
──発光スペクトルの測定（PART 2）　●宮川雅矢

◆化学つれづれ草　（50）思い出の研究2　●田中一義

◆健康診断でよく見る検査値の秘密（3）ビウレット反応で測る血清総タンパク質
──厳密なチェックを通して作成される検量線　●南部 昭

◆備忘録 本づくりの舞台裏──私の思い出の自然科学書から
（6）『科学英語のセンスを磨く　オリジナルペーパーに見られる表現』　●平　祐幸

◆化学ナンバープレイス

◆化学の本だな　書評・新刊紹介

◆化学掲示板（4月）

◆編集室から

【2021年の化学】

＜注目の論文＞

動く原子状活性点／ピロリ菌はどのように胃炎を誘発する？／触媒/光増感剤ブレンドファイバー状集合体／木質バイオマス原料由来の酸素還元反応触媒

＜最新のトピックス＞

植物の有用成分を酵母でつくる／安心・安全な熱電変換材料を目指して／直接円偏光を発する有機発光ダイオードの開発