特集
進化するフードコート
―個性的かつ多様化するSCの飲食シーン

特別報告…平成19年度（第19期）SC経営士試験論文優秀作
New Open & New Concept
世界の専門店…ストライド・ライト…西村あきら
日本のSC…「りんくうプレジャータウン SEACLE（シークル）」
「赤坂Bizタワー SHOPS & DINING」
世界のＳＣ…セントロ・コロンボ
時評…正社員化の流れのなかで…奥住正道
情報委員の“眼”…情報が“芽”吹くために…野本孝二郎
SHOP FOCUS…厳選されたオーガニック野菜にこだわった、世界初の“ベジスイーツ”専門店「パティシエ ポタジエ」…田中千賀子
次世代SCカッティングエッジ…第10回 顧客満足から顧客感動へのステップアップが次世代SCをリードする…松本大地
食のマーケット＆トレンド…第11回 春の商業施設出店ラッシュ～都心型“同時多発オープン”にみる飲食テナントの傾向～…佐藤こうぞう
World EYE from NY…アッパーイースト・サイドに、マンハッタン第１号店を出したコールドウォーター・クリーク…春日淑子
主要SCの来店客調査データ分析…第６回 「オリナス」…矢野経済研究所
店舗マーケット情報…店舗賃料相場 Vol.4 梅田・心斎橋…シービー・リチャードエリス㈱
SC FRONT LINE…～悪化するSC労働環境～DVとしてすべきこととは？…早乙女和徳
官庁インフォメーション…経済産業省企業活動基本調査
SC販売統計調査報告…200８年１月（Report on the Monthly Sales Statistical Survey of Shopping Centers January 2008）
SC販売統計調査報告…2007年SC年間販売統計調査報告（速報版）(Report on Annual Sales Statistical Survey of Shopping Centers, 2007);
立地法新設届出情報…200８年１月
今月のオープンSC
第３回日本SC大賞２００８決定
ＳＣ業界における温暖化対策への取り組み


特集
マーケット・ウォッチ…個性化が伸展するSCのフードコート…編集部
インタビュー …SCのコンセプトを表現する場となった「フードコート」…若林瑞穂
トレンドフォーカス ①…個性的かつ多様化するSCの飲食シーン街のゲストハウス「丸の内ハウス」…玉田 泉
トレンドフォーカス ②…レストラン・オペレーターによる新しいスタイルのフードコート「フードサーカス」…編集部
トレンドフォーカス ③…大阪の有名たこ焼き店が勢ぞろい「大阪たこ焼きミュージアム」;…編集部
トレンドフォーカス ④…関西国際空港内の上質なフードコート「ダイニングコート 町家小路」…編集部
トレンドフォーカス ⑤…快適な食空間づくりの理念を体現する「イオンモール羽生・フードコート」…編集部
レポート…フードコートを中心に伸張するトリドールの戦略を見る…編集部
トピック ①…高速道路のパーキングエリアに、新しいフードシーンが誕生
トピック ②…ディナー・モチベーションをキーワードとする新しいタイプのフードコート『フォーシュン』

表紙 りんくうプレジャータウンSEACLE「もぐもぐキッチン」