• 雑誌:商店建築
  • 出版社:商店建築社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月28日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:[紙版]2,750円 [デジタル版]2,500円
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商店建築 2017年4月号 (発売日2017年03月28日)

商店建築社
新作/ならファミリー
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた
業種特集1/カジュアルレストラン
業種特集2/専門店

CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT 
新作

ならファミリー
JTQ A . N ...

商店建築 2017年4月号 (発売日2017年03月28日)

商店建築社
新作/ならファミリー
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた
業種特集1/カジュアルレストラン
業種特集2/専門店

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新作

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商店建築 2017年4月号 (発売日2017年03月28日) の目次

新作/ならファミリー
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた
業種特集1/カジュアルレストラン
業種特集2/専門店



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT 
新作

ならファミリー
JTQ A . N . D . 乃村工藝社


SPECIAL FEATURE
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた

[記事]食と物販の混在こそがフードホールの楽しさ
エビスフードホール
 リックデザイン
ボカチェントロ& ボカチカ
 ドイルコレクション
[記事]フードホールに散りばめられた、コミュニケーションを誘発する仕掛け
ザ フードタイムズ
 乃村工藝社
[記事]空港のリニューアルコンセプトを体現するフードホール
[記事]B L A N K D E S I G N 宮園聡文氏に聞く
ニューヨークでフードホールを設計して、今感じていること
[コラム]米国食文化のリーダー、ニューヨークのフードホール事情
 文◎ 春日淑子
フード&タイム イセタン
 サポーズデザインオフィス
[記事]” 同居” の力で引き上げる、リテールと飲食の新しい価値
[コラム]拡大する「フードホール」業態 多様な内実と可能性を考える
 文◎ 小出理紗
取材・文◎ 難波工乙 阿部博子 佐藤千紗


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/カジュアルレストラン

アンテプリマ カーサ・クチーナ
 A . N . D .
スープストックトーキョー 中目黒店
 ニンキペン一級建築士事務所
オルソ スープストックトーキョー
 永山祐子建築設計 森田久雄建築計画
オサカナバル イルマーレ 横浜西口店
 ドイルコレクション
88 食堂ニッポン
 ドイルコレクション
ディキシーデリ ギンザ
 スウィート
石焼パスタ キテレツ食堂
 デザインレーベルノット
ムロマチカフェ ハチ
 アトリエYW
極みとんかつ かつ喜 喜志本店
 コクーンデザイン
#OMG
 One Plus Par tnership
香港地 ポップコーン店
 One Plus Par tnership
[記事]変わりゆくデザインシーンで貫かれるコンセプト
Ajax LawさんとVirginia Lungさん(One Plus Partnership )に聞く
 取材・文◎ 編集部


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/専門店

ポスタルコショップ 京橋店
 ポスタルコ
タッチ&フロー 東急プラザ銀座店
 パドル
キシル 吉祥寺店
 トネリコ
ロフト サイアムディスカバリー店
 モーメント
オーヤネ
 ドド
そらみせ
 イガラシデザインスタジオ
バイシクルカラー 東大阪店
 コクーンデザイン
エムユージー ミノトールアーバンギア
 タンク+SUNA
コートエシエル オオサカ
 松本直也デザイン
リトゥストア 原宿
 荒木信雄/ アーキタイプ
ジンズ 京都寺町通店
 中村竜治建築設計事務所
ジンズ 三宮店
 S O, u
ジンズ 上尾店
 スキーマ建築計画
リフォーム& インテリア「アクト」万代店
 橋本夕紀夫デザインスタジオ
庖丁工房タダフサ ファクトリーショップ
 ユウスケ セキ
トゥーアンドフロー 羽田
 アバウト

FOCUS
関東マツダ 高田馬場店
 サポーズデザインオフィス+マツダエース


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田 薫
“商業施設の大聖堂” のリニューアルから見える、最新インテリアデザイン

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
自家製で店の個性を演出する「シャルキュトリ」

NEWS
卒業制作展レビュー 2017


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 68
 文◎土田貴宏
バベタ・オンドロヴァ

世界の商・環境グラフィックス 4
 文◎田口泰彦
ア ラ フォリ

Lighting in the Space 明かりのある情景 16
 文◎米津誠太郎
Gala(2013)

新・硝子素材考 9
 文◎木下 純
化学強化(2)~建材への採用の可能性

Pick Up Material!! 16
 文◎大菅 力
mt CASA

World Magazine Mapping 1(新連載)
 文◎松原奈々

Book Watch 16
 文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
特別協賛広告企画「ダイナミックデザイン」
広告企画「メタリック素材」
広告企画「店舗建材・設備ガイド2017 春」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ 音響設備”
Topics

商店建築の内容

  • 出版社:商店建築社
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月28日
  • サイズ:A4
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