新作/渋谷スクランブルスクエア
新港ふ頭客船ターミナル 横浜ハンマーヘッド
クルックフィールズ
業種特集1/現代の寿司空間
業種特集2/和食店
CONTENTS
NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作
渋谷スクランブルスクエア
渋谷駅周辺整備計画共同企業体 日建設計
隈研吾建築都市設計事務所 SANAA 事務所
[記事]「東急百貨店プロデュースショップ」について、
徳島功さんと伊藤亮平さん(コマースデザインセンター)に聞く
「百貨店らしさ」を超えて、商業施設に新たな体験をもたらす
取材・文◎ 難波工乙
[記事]建築設計に携わった勝矢武之さん(日建設計)に聞く
「渋谷」を具現化する建築計画
取材・文◎ 難波工乙
新港ふ頭客船ターミナル 横浜ハンマーヘッド
梓設計 リックデザイン 日建スペースデザイン
[記事]みなとみらい21 地区の経済活動を活性化する官民連携の客船ターミナル
文◎ 編集部
クルックフィールズ
フジワラテッペイアーキテクツラボ
ツリーヘッズ シグマデザイナーズ
[記事]これからの時代に求められる命のつながりを感じる場
小林武史( 音楽家)×藤原徹平(フジワラテッペイアーキテクツラボ)
取材・文◎ 神吉弘邦
FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/現代の寿司空間
多㐂川
ケース・リアル
スシ トーキョー テン、 渋谷ストリーム店
乃村工藝社
銀座 凛 にしむら/ 天麩羅 おばた
バナナオフィス
鎌倉以ず美 銀座
乃村工藝社
鮨 みずかみ
芦沢啓治建築設計事務所
寿司 魚がし日本一 ブラックレーベル
イサクデザイン
政 おたる政寿司 バンコク
インヴィ
寿し芳 Wホテル バンコク
インヴィ
寿司ひびき
佐野文彦
武蔵 b y アマン
橋本夕紀夫デザインスタジオ
[図面集]寿司店の個性を表現するカウンター図面集
FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/和食店
焼鳥雅流
デザインレーベル
御料理そごう
長田慶太建築要素
江東メディカルタワー レストラン
白浜誠建築設計事務所
宍戸庵
白浜誠建築設計事務所
ウェスティンホテル大阪 日本料理 はなの
J.F.デザイン
COLUMN & NEWS
PARIS ◎ 浦田薫
進化するフランスの公営住宅事情
FOOD&BEVERAGE ◎ 坂井淳一
エッジィなファインダイニングにアプローチする国産オリーブオイル
SERIAL
Lighting in the Space 明かりのある情景 50
文◎米津誠太郎
4decimi(2015)
デザインの根っこ 21
文◎編集部
佐野文彦
日本商空間デザイン史 14
文◎鈴木紀慶
1990~2005
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