新作／横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
　　　ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
　　　グリーンスプリングス
業種特集／カフェ＆コーヒースタンド
特集／進化するパブリック系トイレ



CONTENTS
December 2020


NEW SHOP＆ENVIRONMENT
新作

横浜ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート／
ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
　観光企画設計社

グリーンスプリングス
　スタジオタクシミズ ＋ ランドスケープ・プラス
［記事］生活に寄り添う「公園」型複合施設で街にウェルビーイングな価値を提供する
　取材・文◎ 佐藤千紗



FEATURE ARTICLE
業種特集／カフェ＆コーヒースタンド

ティー ショップ パールヴァティ
　畠中啓祐建築設計スタジオ
ダブ コーヒーストア
　リトルレコード
安芸津歳實コーヒー
　林恭正＋熊谷和＋中津川銀司
ウカ カウンター
　坪井建築設計事務所
ジュウニブンベーカリー／ 二足歩行 コーヒーロースターズ
　ヴィヨン
クラス エビスガワ
　エバーエッジ
レックコーヒー 天神南店
　干田正浩建築設計事務所
菓子屋シノノメ／ 喫茶 半月
　ライトソース
アルケー キッチン＆アポセカリー
　サーカス
Gapストア 新宿フラッグス店
　サポーズデザインオフィス
オールプレス・エスプレッソ 虎ノ門
　ブエナデザイン
ナナズグリーンティー イーアス沖縄豊崎店
　カミトペン一級建築士事務所
スターバックス コーヒー 高輪ゲートウェイ駅店
　スターバックス コーヒー ジャパン
スターバックス コーヒー
六本木ヒルズ メトロハット／ハリウッドプラザ店
　スターバックス コーヒー ジャパン
ラ・パン 海老名店 × ラテスト 表参道 エスプレッソバー
　マスタード

［図面集］コミュニケーションの在り方を決定づけるカフェカウンター図面集



SPECIAL FEATURE
特集／進化するパブリック系トイレ

ぴあアリーナMM
　ドイルコレクション
グランベリーパーク
　丹青社
［記事］施設リピートの理由になるトイレスペースのつくり方
　取材・文◎ 梶原博子
急プラザ渋谷
　グラマラス
ニュウマン横浜 フードホール
　バナナオフィス
大手町ワン アベニュー
　イリア
高輪ゲートウェイ駅
　JR東日本建築設計 ＋ 隈研吾建築都市設計事務所
大井町駅前公衆便所
　あかるい建築計画
千駄ヶ谷駅前公衆便所
　サポーズデザインオフィス
［記事］渋谷から世界に「おもてなし」を発信するTHE TOKYO TOILET
　取材・文◎ 難波工乙



FOCUS
ハッカビリティー オブ ザ スツール
DDAA LAB
アートベイハウス
萬代基介建築設計事務所


REPORT
Foreign Report
屋外で手軽に飲食を楽しむ「アルフレスコ・ダイニング」in NY
　写真・文◎ 高島未季


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田薫
国境を結ぶ空のゲート、フランスの空港改修の現在

FOOD＆BEVERAGE ◎ 坂井淳一
出店者側から見た「横丁」のつくり方「バードランド 虎ノ門」の場合

NEWS ◎ 設計者対談
Stay Homeから「Stay Home Town」へ
ウィズコロナ／ポストコロナ時代の設計& 運営手法はどうなる？！


SERIAL

Lighting in the Space 明かりのある情景 60
　文◎米津誠太郎
Curve - Library Lamp （2019）

デザインの根っこ 31
　文◎編集部
萬代基介

日本商空間デザイン史 24
　文◎鈴木紀慶
1999～

商業空間は公共性を持つか 8
　文◎西倉美祝
進むDX時代、実店舗の在り方を再考する

CALENDAR & INFORMATION
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広告企画「サイン」
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