新作／ダブリュー大阪
　　　フォションホテル京都
　　　京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー
　　　アズミセトダ
　　　トウキョウバーンサイド
　　　スタンドバイ
業種特集1／カフェ&コーヒースタンド
業種特集2／ヘアサロン


CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT
新作

ダブリュー大阪
　日建設計＋コンクリート
フォションホテル京都
　デザインスタジオ・スピン
［インタビュー］ウェルス・マネジメント社長 千野和俊氏
日本流スモールラグジュアリーホテルでマーケットを開拓する
　取材・文◎ 佐藤千紗
京都悠洛ホテル二条城別邸 Ｍギャラリー
　橋本夕紀夫デザインスタジオ＋光井純アンドアソシエーツ建築設計事務所
アズミ セトダ
　六角屋+ アズミ セトダ設計チーム
［記事］歴史と空間と人をつなぎ町の顔になる場所をつくる
［記事］「既にあるもの」こそが価値になる旅館文化とローカリゼーション
　文◎ 編集部
トウキョウバーンサイド
　スノヘッタ
スタンドバイ
　荒木信雄/アーキタイプ
［記事］メゾンとストリートがつながる街いかに境界線をつくらず領域を拡張していくか
　文◎ 編集部


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1／カフェ&コーヒースタンド

うつわとカフェ リム.
　トミトアーキテクチャ
パンとエスプレッソと嵐山庭園
　木元洋佑建築設計室　Noiz design and architect
ドアーズ ヤマゾエ
　やぐゆぐ道具店
コーヒーマメヤ - カケル-
　フォーティーンストーンズデザイン
スニート
　YUSUKE SEKI
敷島焙煎所
　スナーク
アオマ コーヒー
　小田真平建築設計事務所
ビー：サイド スイーツ&トリートメント 船橋屋
　スーパーマニアック
マイアマイア
　a r a
［記事］まちのコーヒーショップが人と人、地域をつなぐ結び目になる
　文◎ 編集部
ブルー グローブ トウキョウ
　ベイリーフ
アオキ／フルーツピークス福島
　シナト
ブルーボトルコーヒー みなとみらいカフェ
　芦沢啓治建築設計事務所
ブルーボトルコーヒー ニュウマン横浜 カフェスタンド
　スキーマ建築計画


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2／ヘアサロン

ローエン エサカ
　松本直也デザイン
ヒカリの。ビューティーサロン
　ブイヨン
ムイミ
　サポーズデザインオフィス
クレーデ ヘアーズ井口
　ファゾム
カラースタンド
　ファゾム
アトリエトイロ
　ひとともり一級建築士事務所
ビビト 2
　南俊允建築設計事務所
ベッド
　サイズコア
バーバー&リラクゼーション ラガッツォ
　レコ
ヘアメイクオー
　タカラスペースデザイン
エント.
　タカラスペースデザイン
美容室ビッグアイ 洛北阪急スクエア店
　タカラスペースデザイン
カンゴールサロン
　タフデザインプロダクト
デニス メイド イン トーキョー
　小大建築設計事務所
［レポート］ヘアサロンでコロナ感染を防ぐ25の手法
　取材・文◎ 難波工乙


COLUMN & NEWS

NEW YORK ◎ 春日淑子
創意工夫でコロナ禍を切り抜けるNYレストラン業界のサバイバル戦略

FASHION ◎ 野田達哉
デジタルシフトするファッションウィーク。そのビッグデータは資産となるか

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
空間デザイナーとして模索する飲食店の「パラダイムシフト」


SERIAL

東京歳時記 5
写真◎佐藤振一　俳句◎大高翔

Lighting in the Space 明かりのある情景 65
文◎米津誠太郎
Bilia（1932）

これからの商業施設のつくりかた 4
文◎加藤純
屋内外を巡る動線とテナントの顔になるサッシ

商業空間は公共性を持つか 13
文◎西倉美祝

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