●NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作
ミックス バー＆ラウンジ
キュリオシティ

シューショップ
クリスチャン ルブタン 銀座店
212box LLC 乃村工藝社


●FEATURE ARTICLE 1 業種特集1／各国料理レストラン
レイガーデン 上海
橋本夕紀夫デザインスタジオ

華都飯店 本町ガーデンシティ店
隈研吾建築都市設計事務所

ジョーズ上海 ニューヨーク 池袋店
岩本勝也＋エンバディデザイン

紫玉蘭
竹中工務店

オーシャンカシータ ―イタリアン シーフード グリル―
神谷デザイン事務所

レ ロジェ エギュスキロール
スワンズ・アイ・ディー

ピッツァ&ドルチェ マエストロ ケイズ
スワンズ・アイ・ディー

グリルバザール ジャマエルフナ
丹青社

ムーチョ モダン メキシカーノ
アッタ

焼肉トラジ 京都店
橋本夕紀夫デザインスタジオ

ソソンジェ 銀座
スピン・オフ

大阪王将 岩本町店
スーパーマニアック


●FEATURE ARTICLE 2 業種特集2／ファッション雑貨店
コアジュエルス
文田昭仁デザインオフィス

ジョージ ジェンセン 東京本店
マーク ピニー アソシエイツ ギャルド ユウ・エス・ピー

ロンシャン表参道
キュリオシティ

カンペール ロンドン
吉岡徳仁デザイン事務所

田屋 銀座本店
千葉学建築計画事務所

グッチ 京都大丸店
グッチ

I Find Everything
山口誠デザイン

バオ バオ イッセイ ミヤケ
モーメント

メゾン ド クシュール
ファースト・ライン



●SPECIAL FEATURE 特別企画／狭小＆ローコスト店舗のデザインテクニック
ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ
野井成正デザイン事務所

INTERVIEW01
ポイントを一つに絞り、その仕上がりを徹底する
取材・文◎加藤 純

空夢箱
クレフテ

テーブル
ワサビ

アニス
大塚ノリユキデザイン事務所

INTERVIEW02
線を引く以前の仕組みやシステムを再考する
取材・文◎加藤 純

パンスケープ 二条駅前店
ninkipen!

ハイパーコア
マメノキ301

フラワージェリー 目黒店
丹青社

INTERVIEW03
売り方から逆算して効率を求め、同時に買う楽しさを演出する
取材・文◎加藤 純

タクミ薬局
エイスタディ

狭小店舗プランニング事例集
蛎殻町 志村や／お茶屋Bar 楓／乙女バー 桃色吐息／
カフェ＆バー ジラソーレ／ディプント 銀座三丁目店



●FOCUS
紫カントリークラブ 紫あやめ36
森井良幸＋カフェ

レストラン＆ラウンジ
カーサ カラカラ
マッチ建築設計事務所



●Column & news
NEW YORK◎春日淑子
新方向を模索するアメリカの化粧品業界

TRAVEL◎桐山秀樹
海外富裕層を狙う国内旅館

ARCHITECTURE◎高橋正明
デザイン・パッケージ化時代の建築

NEWS
「FREE FALL」展／「SPRING ARTS」展



●Serial
DETAIL and ELEMENTS 27
取材・文◎加藤 純
1本で複数の機能を持つ角柱パーツ

Sign & Graphic Laboratory 27
取材・文◎阿部博子
公共施設に求められる真摯なインフォメーションデザイン

OWNER’S VISION オーナーに聞く店づくり 3
取材・文◎鈴木里子
マイケル・オキーフ（イソップCEO）
デニス・パフィティス（同ディレクター）

空間コラボ 15
取材・文◎土田貴宏
HANDMADE 西條 賢

Vectorworks活用講座 3
監修・文◎Aiprah
いまさら聞けない3D操作テクニック

インテリアデザイン クロニクル 3
取材・文◎編集部
倉俣史朗 その3
～ミニマルデザインを越えて

工場へ行こう！15
取材・文◎塩野哲也
捺染工場

お知らせ＆編集後記




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PRODUCT INFORMATION

Product File “厨房機器＆飲食店設備”

Topics

Shop＆Showroom