May, 2011

3 FINE DININGS 新作 //////////////////////////////////////////////////////////////////

アシエンダ デル シエロ ―モダン メキシカーノ―
SWeeT

佐野岳士氏（SWeeT）と新川義弘氏（HUGE）に聞く
「街の資産になるレストラン」づくり
取材・文◎鈴木里子

ベジハウス バサン
デザインポスト

山際純平氏（デザインポスト）に聞く
既存空間を読み解くリニューアルデザイン
文◎編集部

シャリ ザ トーキョー スシバー
ラダックデザインアソシエイツ

垂見和彦氏（ラダックデザインアソシエイツ）に聞く
アジア進出を見据えた銀座旗艦店
取材・文◎鈴木里子




FEATURE ARTICLE 1 業種特集1／居酒屋＆ジャパニーズダイニング //////////////////////////

一切合切、太陽みたいに輝く
兼城祐作＋造形集団

旧月
兼城祐作＋造形集団

立ち呑み ごひいきに
兼城祐作＋造形集団

兼城祐作氏に聞く
ビジネスホテルから飲食ビルへのコンバージョン
取材・文◎薄井テルオ

わらやき屋 龍馬の塔
ベイリーフ

トサダイニング おきゃく
丹青社

地鶏坊主 渋谷本店
コアデザイン+KazuyaKawashima

潮彩
ラウンドデザイン

個室居酒屋 八吉 新宿東口店
ミュープランニング アンド オペレーターズ

創鶏料理 鶏太郎 上本町YUFURA店
KURU

純彩 上海96広場店
上海スムースデザイン




FEATURE ARTICLE 2 業種特集2／オフィス＆ビジネススペース //////////////////////////////

巣鴨信用金庫 常盤台支店
エマニュエル・ムホー アーキテクチャー＋デザイン

モリサワ
東畑建築事務所 カムロックシステムズ

MR_DESIGN
スキーマ建築計画

ワン・トゥー・テン・デザイン 京都オフィス
トラフ建築設計事務所

面白法人カヤック 恵比寿オフィス
トラフ建築設計事務所

まんぐうん家
木津潤平建築設計事務所

歯科補綴 極
スクエアプラス

クレイ オープンソーススタジオ
ポイント コクヨファニチャー

トリム
アトリエKUU

スガキコシステムズ
加藤吉宏アトリエ

葵プロモーション 新橋オフィス
エイトインク

日本マイクロソフト
ザ・デザイン・スタジオ

創造性を触発するオフィス
取材・文◎永宮和美



FOCUS /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

小谷元彦展 幽体の知覚

京都総合観光案内所 京なび
JAラボラトリー



Column & news /////////////////////////////////////////////////////////////////////////

NEW YORK◎春日淑子
手頃な価格でデザイン体験を楽しむバジェット・ブティック・ホテル

LONDON◎藤井重隆
中世ゴシック建築のホテルが復活

FOOD◎坂井淳一
国産スパークリングワイン・ブームを仕込む

NEWS
JR九州「指宿のたまて箱」／「2010台北国際花の博覧会」／「JAPAN SHOP 2011」ほか／
JAPAN SHOP 2011 セミナー「米谷ひろし氏に聞く、TONERICO：INC.のデザイン」



Serial ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

世界デザイン都市紀行 26
取材・文◎樋口正一郎
バルセロナ（前編）

商環境インタビュー 69
取材・文◎澤田 忍
クラウス・センドリンガー（デザインホテルズCEO）

社会を変える デザインキーワード 1 （新連載）
取材・文◎高橋正明
プレデザイン

Sign & Graphic Laboratory 29
取材・文◎阿部博子
デザイナーとの柔軟なやりとりが生む新たな伝統技術

OWNER’S VISION オーナーに聞く店づくり 5
取材・文◎鈴木里子
omotesando koffee 國友栄一さん

空間コラボ 17
取材・文◎土田貴宏
ATOMOSPHERE ENZO

Vectorworks活用講座 5
監修・文◎Aiprah
作業効率アップのテクニック

DETAIL and ELEMENTS 29
取材・文◎加藤 純
インタラクティブハンガーに透明な袋を掛けたディスプレイ

工場へ行こう！17
取材・文◎塩野哲也
木材塗装工場

CALENDAR & INFORMATION



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