☆★☆編集長インタビュー☆★☆
株式会社菱食 新社長中野勘治氏の巻
「新中間流通機能創造のミッションとロマン」
－－本誌編集長 田口香世

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■□■総特集■□■
新しい需要創造こそが企業家・真商人の志であり本懐だ！！

◆カゴメ株式会社 喜岡浩二社長へのインタビュー
「こんな時代だからこそ新しい需要創造に企業総力を！」

◆本誌主幹緒方知行のＯＧＡＴＡ’Ｓ ＥＹＥ
「小売りの店頭から売る商品が消える日」

◆高い既存店伸び率で注目される「ニチエー」（広島）の“エンターテインメント商法”

◆ファミリーマート、サークルＫサンクス
「競争から協創へ、企業の垣根をこえた新たな価値創造への挑戦」

◆川一男の実践個店経営講座
「“農商同盟”による協働・協創で新しい価値づくり、需要の創造をはかれ」

◆「おむすび権米衛」が拓いた“先方よし”の世界とは？

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■□シリーズ企画 第２回「この店があってよかった！」□■
価値創造にチャレンジする“小さな店の巨きな商い”

◆蒲泉商店（東京都中野区）
「伝統の技と味」手作づくりスタイルを貫く下町の名店
－－冷凍ものは一切使わない、天然物一筋のおでん種製造
オンラインショップも店主自ら作成・管理、アクセス数伸ばす

◆平井酒店（埼玉県日高市）
「うちだけの味」「うちだけのカラー」を追求していきたい
－－酒販店から高品質の米販売を軸にした新しい店作りへ
味噌作り体験も実施。口コミで広がるネットワークを大切に

◆三代目清水屋 吉（埼玉県比企郡小川町）
豆腐一筋の商いから「アイデア勝負」で大転進
－－おからの再利用から生まれた天然素材のスイーツたち
パートさんと社長の二人三脚が織り成す手作り優良店

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■□短期集中連載□■
ドラッグストアビジネス、それは日本の流通界に残された最後のフロンティアである

◆ドラッグストアの新しい価値開発と需要創造
－－日本チェーンドラッグ協会事務総長 宗像守

◆【パネルディスカッション】後編
ドラッグストアの新たな成長戦略デザイン
●コーディネーター：本誌編集主幹 緒方知行
●パネラー：ラヴィ チャタベディ（Ｐ＆Ｇ会長）
丸谷 亘（パルタック取締役）
大見 英明（コープさっぽろ理事長）
高橋 千枝子（三菱ＵＦＪリサーチ＆コンサルティング）
根本 重之（拓殖大学教授）

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●イトーヨーカ堂・高齢者向け「あんしんサポートショップ」

●島田陽介のビジネス界の流行現象にズバリ直言シリーズ
「再びおもてなしブームについて問題提起をする」

●環境問題・省エネ対策への取り組み最前線からのレポート
「セブンイレブン」省エネ店舗本格始動

●食ＴＯＰＩＣＳ


【連載】
●支店長・営業所長のための流通講座 水口健次

●最先端ビジネスダイジェストレポート 小林薫

●坂下光一の南船北馬

●桑原聡子の東奔西走見聞録

●現場力を鍛えるための経営実践講座 村上正明

●一語一絵 三田村和彦