切抜き速報食と生活版  2025年6号 (発売日2025年05月09日) 表紙
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切抜き速報食と生活版 2025年6号 (発売日2025年05月09日)

ニホン・ミック
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2025年05月09日発売号単品
この商品は現在休刊となっております。

目次

記事掲載期間:2025年3月11日ー2025年4月10日
●巻頭特集
【地方とジェンダー-違和感を語り合う-】
若年女性の地方離れが進んでいます。男女の賃金格差や性別による偏見が都市部よりも根強く残っていることなどが原因にあると考えられています。女性の地方離れは人口減少の一因とされ改善が求められており、ジェンダーの視点でも問題について考えていく必要があります。そして、男女の価値観や性別役割意識などの違和感について話し合い、無意識の偏見を無くしていくことが一人一人の生きやすさにもつながります。



●PICKUP TOPICS
◯日本の伝統食材「ノリ」
◯給食の歴史
◯ミシン使ってる?
◯どうする空き家対策

商品情報・内容

■ 全国85紙の新聞から食関連・生活分野の記事をまとめた新聞スクラップ誌(月刊)

管理栄養士や栄養教諭、家庭科教諭など食に関わるすべての皆様に。各国の食糧事情や食品の安全管理、季節のレシピや状況や病態に応じた栄養管理法、学校給食や食育、家庭科教育など食と生活に関する新聞情報を幅広く紹介しています。様々な食の情報が溢れている今、改めて適切な食事とは何か考える手助けとなる一冊です。記事検索機能も充実!探したいキーワードがあればキーワード検索(索引)から、大凡の内容を把握しながら探すなら、新聞記事見出し一覧から記事を検索できます。

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