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切抜き速報食と生活版

ニホン・ミック
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全国85紙の新聞から食関連・生活分野の記事をまとめた新聞スクラップ誌(月刊)
管理栄養士や栄養教諭、家庭科教諭など食に関わるすべての皆様に。各国の食糧事情や食品の安全管理、季節のレシピや状況や病態に応じた栄養管理法、学校給食や食育、家庭科教育など食と生活に関する新聞情報を幅広く紹介しています。様々な食の情報が溢れている今、改めて適切な食事とは何か考える手助けとなる一冊です。記事検索機能も充実!探したいキーワードがあればキーワード検索(索引)から、大凡の内容を把握しながら探すなら、新聞記事見出し一覧から記事を検索できます。
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切抜き速報食と生活版 の商品詳細

  • 出版社名:ニホン・ミック
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月9日
  • 1冊定価:1,500円
全国85紙の新聞から食関連・生活分野の記事をまとめた新聞スクラップ誌(月刊)
管理栄養士や栄養教諭、家庭科教諭など食に関わるすべての皆様に。各国の食糧事情や食品の安全管理、季節のレシピや状況や病態に応じた栄養管理法、学校給食や食育、家庭科教育など食と生活に関する新聞情報を幅広く紹介しています。様々な食の情報が溢れている今、改めて適切な食事とは何か考える手助けとなる一冊です。記事検索機能も充実!探したいキーワードがあればキーワード検索(索引)から、大凡の内容を把握しながら探すなら、新聞記事見出し一覧から記事を検索できます。

2018年11号 (2018年10月09日発売)の目次

記事掲載期間:2018年8月11日~2018年9月10日
●巻頭特集
【農業の担い手を広げる-繫ぐ、人・土地・食-】
農家の高齢化や耕作放棄地の拡大などによって、農業の担い手はどんどん減ってきています。そこで、自治体や企業による働き手確保のための取り組みが全国各地で行われています。さらには農家の働き方改革や、農業ビジネスとしての起業家育成など新たな視点を取り入れることによって、就農への高い関心を持つ若い人たちが増えているようです。こうした現状をふまえ、これからの農業のあり方を考えてみませんか。



●PICKUP TOPICS
◯摂食障害のりこえて
◯ジビエ市場拡大へ
◯仕事服の新たな流れ
◯変わるふるさと納税返礼

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