特集
キッチンは自由だ

希望をかなえるキッチンの設計
左利きに使いやすい、まわれる正方形のキッチンカウンター
松居さんの家（神奈川県鎌倉市）
設計 阿部勤＋安立悦子（アルテック）

日の移ろいを感じるLDKが、システムキッチンを包みこむ
埼玉の家（埼玉県）
設計 山中祐一郎（S.O.Y 建築環境研究所）

キッチンの素材は多様でいい
Case 1 スチール＋ナラ無垢材
ワークスペースと近いキッチンで楽しく効率的な家事を。
前川邸（神奈川県川崎市）
設計 山田悦子（アトリエ エツコ）

Case 2 コンクリート＋ピーラー
ニュートラルな印象のコンクリートを現場で打ってカウンターに。
4n（奈良県生駒市）
設計 今津康夫（ninkipen!）

Case 3 人工大理石＋ナラ
白いワークトップは、圧巻の3420 ×1000ミリ。テーブルにもなり、料理本も収納できる。
上大岡の家（神奈川県横浜市）
設計 田井幹夫（アーキテクトカフェ）

Case 4 花崗岩＋バーズアイメープル
テクスチャーに動きのある黒い石。大きなボリュームがコミュニケーションを生む。
UEHARA GARDEN（東京都渋谷区）
設計 グエナエル・ニコラ（キュリオシティ）

山と水の料理
沓沢敬さんと佐知子さんがつくる、再生の場所
三重県美杉町　日本料理「朔（さく）」

必携 パーソナルキッチンの極意
キッチンのマイスター対談1
和田浩一（STUDIO KAZ）×駒田由香（駒田建築設計事務所）
インテリアになじむキッチンをつくるには?
〈オススメプロダクト〉アルミフレームシステム／エンジニアドストーン／浄水器／金物

キッチンのマイスター対談2
小沢朋子（フードデザイナー　モコメシ）×本間美紀（キッチンジャーナリスト）
テーマ性のあるキッチンをつくろう!
〈オススメプロダクト〉レンジフード／ガスコンロ／
IHクッキングヒーター／水栓金具／食洗機

ますます自由に、機能的に。オーダーキッチン最前線
キッチンハウス／家具蔵／プリマヴェーラ

高機能はあたりまえ、さらなる上質感を求めて、素材にこだわるシステムキッチン
サンヴァリエ〈リシェルSI〉／エマージュ／ピアサスS-1 ユーロモード

いざ、ステンレス加工工場へ！
キッチンシンクはこうしてできる。
高橋製作所（埼玉県川口市）

特別企画
近江八幡の自然とひとをつなぐ「草屋根」
「たねや」「クラブハリエ」メインショップ（滋賀県近江八幡市）
設計 藤森照信＋中谷弘志（アキムラ フライング・シー）
施工 秋村組

連載
籬楓隻語 （りふうせきご）　第二回
文字雑感　柿沼守利

実測野帳は語る
たてものとの対話と旅 第2回
文・絵・写真 渡邉義孝
呉YMCA（広島県呉市）
戦と平和をつなぐクサビとして

先生と学生たちは、いまこんなことを考えている
第10回 ケンチク学ビバ
武蔵野美術大学　建築学科
教授 鈴木明

いま気になる、素材と技術の現場へ行く!
第6回 芹沢啓治のゴーゴーマテリアル
辻田漆店の天然漆（福井県越前市）

INFORMATION
栃木県益子「土祭」2015 ／ゴードン・マッタ＝クラーク記録映像集／
The SAKAN─ 継承と革新展／埼玉県小川町の長屋「たまりんど」／
山形県寒河江「GEA」／「組む 東京」／ SAKAN LIBRARY

GOODS & SPACE
ゼプリッツの毛布、イトウのチェア「サルーテ」など、新しい製品とスペース

INTERVIEW
イタリアの手づくりタイルメーカー社長　ドミニコ・モーリさん

REVIEW
永楽屋 てぬぐい展

BOOKS
『地味のあるデザイン　日本の「家具」に導かれて』小泉 誠 著
『東京旧市街地を歩く』森岡督行 著

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