特集　
人が集まる食の空間

使いたくなる，集いたくなる オープンキッチンの設計
アイランドキッチンは子どもたちのとりつく島　どんぐりの家　設計　迫英徳（シンケン）
積極的に暮らしを楽しむキッチンスタジオ　金子邸　設計　半谷仁子（APS設計室）

保存版
いろり・かまど大研究
＜序章＞ 女性を中心とした視点から，いろりと台所を再考する　相沢韶男（武蔵野美術大学教授）

＜第一章＞ いろり・かまどのある家
case1　町中だからこそ子どもたちに伝えたい，生の火のリアル。海神山の家　設計　徳井正樹
case2　異界と交歓する場所で，いろりを真ん中に，宴は続く。白水艸　設計・施工　瀬川正明
case3　祖父の家の記憶をトレースして，手に入れた火のある生活。タノカンの家　設計　菊野憲一郎（アトリエ熊）
コラム　家の聖性としての竃神　飯島吉晴（天理大学教授）

＜第二章＞ かまどのつくりかた
［左官・奥井五十吉インタビュー］瓦と土でつくり，寸法は手で測る
［現場レポート］構造は煉瓦，仕上げは土のおくどさん
［現場レポート］素人が参加する，楽しい窯づくり

＜第三章＞ かまどがもてなす店
case1　ビルの中に，大きな台所で食べるような楽しさを再現。大かまど飯 寅福 城山ヒルズ店（東京都港区）
case2　オーナーの思いが行き届いた店内を，かまどは静かに見守っている。丁（東京都文京区）
case3　参宮の人々を迎え，送り出してきためでたく神聖なかたち。赤福本店（三重県伊勢市）
コラム　お伊勢かまど参り

オーダー&システムキッチン最新事情
オープンキッチン設計のためのガス・IHとレンジフードの基礎知識　協力　吉井祐子（室内計画）
機能とデザインと合理性を追求
ドイツのキッチン設備機器工場視察
まちと畑を結ぶ 循環する食のシステムづくり　石川文雄

特別企画　
積み重ねられた時間との邂逅
casa.sugimoto──京町家とアートのコラボレーション

象頭山から掘り出された船
金刀比羅宮，「平成の遷座祭」に再生する
設計　鈴木了二（鈴木了二建築計画事務所）

連載
さずかりもの，ささげもの──3
素材の可能性 今井裕子の磁器
井上典子（ギャラリー介）

happi通信──2
いいノリが『夢』を増幅する。
座談会／榎本文夫×小泉誠×南雲勝志×若杉浩一

昭和のくらし博物館その日その日　第3回
即席お嬢さん，上品さについて考える
谷口こずえ（昭和のくらし博物館）

まちづくりの新しい芽　第3回
津和野──無理難題の川づくりから町民とのまちづくりへ
篠原修（土木設計家／東京大学大学院教授）

インフォメーション
トピックス
四国・木と家の会の提案する「サンゲンカク」／東チベット遊牧地域に小学校を

レビュー
南雲勝志展／I.ペンの写したアフリカ，暮らしの造形「ダオメ展」／日土小学校での夏の建築学校／
功楽志群馬ユニット「手技の握手・展」／飛騨・高山　暮らしと家具の祭典／松代藩文武学校ギャラリー展

グッズ&スペース
ギャラリーらふと／リビングモティーフ／D-BROS／Tform／アクタス／アウラ／キュービッククリーム／天童木工プライ

スケジュール
展覧会・イベント，作品募集，セミナー・ワークショップのお知らせ

ブックス
『唐桑・森と海の大工』『ありえない家　トーキョー狭小住宅物語』評者・森山高至　そのほか

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