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健康ジャーナル 発売日・バックナンバー

全116件中 106 〜 116 件を表示
届け出SRの質向上などを目的に検証、報告書を公表
122件中51編の届出SRを対象に質を検証
機能性表示食品リリース情報
注目の「水素水」関連商品の現状と将来展望
美のミネラル「ケイ素」の魅力に迫る/山野井昇先生に聞く
業界ニュース
ファスティングと酵素の密接な関係/サンフィールドクリニック・佐野正行氏
KJアイデアコーナー/エンジェルパッド
業界ニュース
コンプライアンス紙上セミナー/日本全身美容協会・松本正毅氏
高齢者見守りサービス最前線レポート『みまもりジャーナル』
素顔:ドクターリセラ・奥迫哲也社長
コンプライアンスの強化ますます重要:機能性表示食品制度施行で求められる関連法規のさらなる深い理解
スペシャル対談:明壁義蔵社長(スノーデン)×徳田充孝社長(ダイアナ)
業界ニュース
白寿生科学研究所:原浩之取締役副社長に聞く
業界ニュース
業界ニュース
みまもりジャーナル:高齢者見守りサービス最前線
素顔:終活カウンセラー協会・武藤頼胡代表
特集~注目の「水素」関連商品の現状と将来展望
機能性表示食品リリース情報
スペシャルインタビュー:ふとがね金太・美槇夫妻
業界ニュース
みまもりジャーナル:高齢者見守りサービス最前線
食と生活ジャーナル
素顔:ダイアナ代表取締役・徳田充孝氏
第16回日本抗加齢医学会総会特集
業界ニュース
機能性表示食品に関する研究レビューの評価結果を公表
最高級オーガニックプロポリスを発信:ノルデステ
岩盤エクササイズ
機能性表示食品制度検証事業の結果を公表
特集:美容機能素材の機能性研究進む
美容機能素材ラインナップ
素顔:スピカズ(株)奈良留美子社長
乳酸菌ブレビス菌にプリン体を代謝する活性を確認
白寿生科学研究所 原浩之取締役副社長に聞く
みまもりジャーナル:公益社団法人「虹の会」他
岩盤エクササイズ
業界ニュース:ベネクス・ファンケル・リーブ21(他)
第4回機能性表示食品制度における機能性関与成分の取り扱い等に関する検討会
特別インタビュー第70回日本栄養・食糧学会大会 中野長久会頭
健康寿命延伸に向けて
栄養学・食糧学分野においての研究発表、討論、検証の場として重要な学会

日本栄養・食糧学会は5月13日(金)~15日(日)、兵庫県 の神戸ポートピアホテルと武庫川女子大学で「第70回日本栄養・食糧学会大会」を開催する。栄養学・食糧学から幅広い知見が講ぜられ、特別講演、教育講演、国際シンポジウム等も行われる。同学会について、第70回大会会頭を務める中野長久氏(大阪府立大学名誉教授)に話を伺った。
特集~機能性表示食品制度施行から1年を考える~素材編
機能性原材料、品質管理手法などの課題も

2015年4月1日にスタートした機能性表示食品制度は1年を経過して、届出受理件数は289件(4月14日現在 取り下げ2件を含む)となった。特定保健用食品(トクホ)が25年かかって約1200件強ということを考えると、現時点で5倍以上のスピードで受理はされているが、これが果たして、早いのか遅いのかはそれぞれの立場にある企業や人間のスタンスによって分かれるのであろう。しかし、一方で、2014年6月5日の安倍首相のスピーチの中にもあった、中小企業にも機能性表示の道をひらくといった概念は、現時点では機能性表示食品制度検討の片隅に追いやられている感は否めない。
458円
機能性素材「プラセンタ」の今
市場拡大へ機能性素材としての潜在力に期待
エイジングケア訴求が認知向上の鍵

昨今、女性の美に関するコンセプトでは、「エイジングケア」が大きなウエイトを占めるようになっている。また、「美容」と「健康」は、もともと表裏一体といえるものであるが、抗老化などへ関心度が高まるにつれて、美と健康双方の機能性が確認されている素材などがさらに注目度を増しているようだ。ここでは、美容素材のなかでも健康機能をも備えた代表的な素材「プラセンタ」をピックアップし、メーカー各社の動向などを通して、機能性素材「プラセンタ」の“今”を探る。

【本紙につづく】

458円
食品の機能性が脚光を浴び、セルフケアに拍車

食品の機能性新時代~注目素材~
食品の機能性は新たな時代に突入

2015年4月1日に機能性表示食品制度がスタートした。2013年2月に規制改革会議から産声を上げたこの制度は同年6月の閣議決定の後、8回の有識者による検討会を経てガイドラインが策定され、食品表示基準に織り込まれるとともに、4月1日に施行された食品表示法を根拠法として運用が始まった。制度の詳細の検証は4月5日号と19日号の「健康ジャーナル 機能性表示食品制度1年を検証」に譲るとして、今回はこの制度の元となる「食品の機能性」をもう一度考えてみたいと思う。
[本紙につづく]
458円
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  • 出版社:太陽エージェンシー
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:[紙版]毎月第3木曜日  [デジタル版]毎月第4火曜日
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