【特集】エステティシャンのための美容栄養学

最近、栄養と美容と時間の関係性についての研究が注目されています。私たちの 生活の中でも最も基本となるこの3点。栄養学を中心にこれらの最新情報をお届けします。サロンワークにお役立てください。

●時間栄養学のすすめ…女子栄養大学 副学長　香川靖雄
●サークル分子栄養学および体質別栄養考…セラ治療院 院長　町田 久
●アンチエイジングを考えた食事アドバイス…愛知学院大学 教授　大澤俊彦
●しっかり食べてキレイにやせる…女子栄養大学 教授　川瑞輝江
●ニキビと食生活の関係…栄養情報担当者　南 恵子
●美容サプリメントのトレンド…ライフクリニック 院長　山口 武
●植物の恵みによる健康生活・アロマテラピー・ハーブ…ライフスタイルコーディネーター　羽鳥冬子
●サロンにおける美容・栄養アドバイス…医学博士・管理栄養士　本多京子
●ケーススタディ・お客様への美容栄養アドバイス（1）…VITA ROSA 代表取締役　渡邊明美
●ケーススタディ・お客様への美容栄養アドバイス（2）…ローズマリー 代表　細川信子
●これからはDNA美容で、美しく、健康に。…DiNA 代表取締役社長　左近明子

【コラム】
◇ビューティーリポートフロムＮＹ：それぞれ特化した美容スポットが続々と…吉藤美智子
◇パリ美容コレクション：南仏のテルマール体験記…岩本麻奈
◇TOPICS：酵素ドリンクを利用したファスティングが人気…編集部
◇サロンの現場から：自由が丘エステサロン ブリエ…編集部
◇REPORT：ハワイ滞在レポート（Part ２）…辻 亮
◇TOPICS：中国のエステ事情…小野浩二
◇TOPICS：Cosmoprof Asia 2012香港で開催…編集部
◇TOPICS：ダイエット＆ビューティーフェア／スパ・ジャパン2012開催…編集部
◇ビューティーノート＠香港【特別手記】：大火傷からの生還レポート…青木さとり
◇世界のフットケア：日本のフットケア事情（高齢者編）…桜井祐子
◇REPORT：白夜のフィンランドのスパリポート…大崎百紀
◇TOPICS：いまエステサロンでハーブティーが人気上昇中（エステプロ・ラボ）…編集部
◇CLOSE-UP：現代の肌は悲鳴をあげている―美容家・渡辺雅子さん…編集部
◇海外美容通信：フランスから―「ビヨンド・ビューティー・パリ」視察レポート…Tomoko FREDERIX
◇エステティシャンリレーエッセイ：日々進化するオリジナルの“鼎メソッド”…田中裕子
◇業界ニュース
◇プロダクツニュース

【連載】
◆［New］エステティシャンが知っておきたい最新皮膚知識（1）：皮膚の役割とは何か…平尾哲二
◆グローバル・アイズ・世界目線で（8）：国際スパ・コンサルから見た日本のスパ…丸山智規
◆データから見る美容の今日（2）：経験価値と健康生活志向…野嶋 朗
◆「過ぎる美学」のすすめ（10）：エステティシャンの健康管理とエステ筋を鍛える方法…服部 恵
◆キレイのつくり方（13）：ボディ版美肌系＆美体系の悩み…宇治原一成
◆セラピストのセルフケア（3）…大崎百紀
◆和ハーブ塾（5）：秋から冬への和ハーブスタイル…古谷暢基
◆モリマサ誌上レッスン（4）：四季別マッサージ「キャトルセゾン」・秋…森柾秀美