特集1　ISO 22000 発行される

2005年9月1日付けで、ISO 22000（食品安全マネジメントシステム―フードチェーンの組織に対する要求事項）が発行された。果たしてどれほど普及するのだろうか？そこでISO 22000に焦点をあてた本特集を組んでみた。ご登場いただくのは、日本品質保証機構、ISO/DIS 22000認証取得した大東食研、コンサルタントであるフーズデザインの加藤光夫氏、そしてグローバルテクノ FSMS審査員研修コースである。[編集部]

特集2　ちっちゃいけど元気な審査機関

今の審査にプラスアルファを求めるなら、個性のある審査機関。大手審査機関にはない小回りの効くサービス、専門性、顧客に密着した柔軟な対応など、魅力がいっぱいだ。すべてに完璧は求められないが、受審組織の目的がはっきりしている場合には、ピンポイントで効果を発揮する場合もある。オリジナリティのある5つの審査機関に取材をした。[編集部]


特集1　ISO 22000 発行される　P22
審査機関：日本品質保証機構　P24
審査機関に聞く！ISO 22000はどの程度普及するか？
食品のサプライチェーンにおける使い方で決まる
[取材先]企画センター 企画部 部長 福井安広 氏／副参事 岩本昌也 氏

ISO/DIS 22000認証事例：大東食研　P28
ISO/DIS 22000で早々認証を取得
[取材先]執行役員 深谷工場長 中村英之 氏／品質管理部長 ISO管理グループ長 坂口勝治 氏／品質管理部 ISO管理グループリーダー 清水佳織 氏

コンサルタント解説　P34
食品安全マネジメントシステムのポイント
[寄稿]フーズデザイン 代表取締役 加藤光夫


審査員研修：グローバルテクノ FSMS審査員研修コース　P40
ISO 22000 審査員へのハードル高し！
審査員を目指すなら実務経験が必須か？
[取材先]講師 阿久津東眞 氏／技術部主任 萬木智 氏


特集2　ちっちゃいけど元気な審査機関　P72
(株)アファス認証センター　P73
有機農法を支援する志は創業から変わらない
[取材先] 認証本部有機認証部長 主任監査員 検査員 渡邊義明 氏


アイエムジェー審査登録センター(株)　P74
規格に忠実だからこそ、フレキシビリティが発揮できる
代表取締役 山崎廉太郎氏／審査登録業務グループリーダー 主任審査員 大前昇 氏／主任審査員 森田聡 氏

(株)EQA 国際認証センター　P76
語学とITを駆使して、顧客と息の長いつきあいを
代表取締役 文在昇 氏／戦略営業チーム課長 渋谷武司 氏

HSBジャパン(株)　P78
受審組織の成熟の度合いに合った審査を
代表取締役 川端啓之 氏／第2技術部長 西村辰也 氏／HSBレジストレーションサービス 京田惣一 氏

社団法人日本水道協会 ISO審査登録センター　P80
ブランド力には頼らない
所長 村元修一 氏／審査登録課長 富岡透 氏／審査登録課副幹事 鈴木雅 氏／アドバイザー 齋藤祥三 氏