【こんな内容の書籍＆CD-ROMです】

食品製造メーカーはもちろんの事、食品に携わるあらゆる企業の詳細情報が完全収録されております。
都道府県別に分類され、社名50音配列で編纂されておりますので、目指す企業が即座に探し出せます。


巻末には業種を２４カテゴリに分類し、その社名一覧も掲載され、業種ごとの閲覧も可能です。
フリガナ／企業名／〒／住所／電話番号／ファクス／URL／E-mail／設立年月日／資本金／従業員数／年商／代表者／役員／主要製品（業務内容）／工場（研究所、系列会社含む）の名称など、16項目が掲載されております（アンケート調査のため、企業によっては不掲載の場合もございます）。
前回の2006年度版を全面見直し（企業情報、政令指定都市変換作業含む）、今回が改訂１２冊となります。
公的研究機関、協会、団体、学会などの所在地も掲載されております。
CD-ROMも添付されており、データの検索・抽出など、購読者の皆様のご期待に添えるものとなっております。