*カラーグラビア*
変化に対応できる企業
(有)伊豆沼農産／伊藤秀雄さん（宮城県登米市迫町）
特集 ＤＮＡ解析を生産に役立てる
生産管理を見える化しよう
阿部俊之助
豚肉トレーサビリティのさらなる利用の可能性
美川智
ムレ肉を防いで生産成績向上
塗本雅信
ＤＮＡ父子判定を用いた人工授精適期把握と肉のトレース
水野博晶
低利用飼料資源の活用
第４回 根菜類／その他の根菜
祐森誠司
家保におけるＰＥＤへの取り組み事例
第３回 鳥取県で初めて発生した豚流行性下痢とその防疫対応について
増田恒幸
外国人技能実習制度の現状と展望（前編）
八山政治
オランダＡＷ最前線
第２回 オランダ30頭出荷の現場
山下哲生
世界の養豚事情から
母豚・子豚の腸管強化策
藤原昇
「世代をつなぐ食」その実態と意識(1)
農林中央金庫
ようとん歴史探訪
第９回 貴族と庶民の肉食事情
宮﨑昭
業界一やさしい株のはじめ方
基礎から分かる株式投資(21)
竹内弘樹
ポークが美味しいこの一皿
第９回 豚ヒレとカシューナッツのオイスター炒め
越石直子
もっとのばそう健康寿命
業界のわだい
ワールドトピックス
目次
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