＊カラーグラビア＊
シリーズ 若手・後継者が活躍する養豚場
第11回
親子三代で沖縄の豚肉文化を守る養豚場
川満ファーム・川満一力さん（沖縄県沖縄市）
編集部

＊グラビア＊
沖縄の豚肉文化に触れる研修会
日本養豚事業協同組合
第７回後継者・若手幹部秋季研修会より
編集部

『第17回かながわトントンまつり』、
地元の子供たちを交え盛大に開催
編集部

＊特集・アメリカ現地レポート＊
明日の農業を探る場所
アイオワ州・ファームプログレスショー
編集部

アメリカのエタノール生産の現状
編集部

＊衛生・疾病対策＊
茨城牧場におけるオーエスキー病清浄化事例
および現在の防疫体制
齊藤政宏

＊生産の情報＊
平田牧場への飼料用米の供給
―山形県遊佐町が目指した食料自給率向上―
小沢 亙

ＰＩＣＳデータ集計の経過と活用
篠原利史

耐久性ＩＣタグを核とした養豚トレーサビリティシステム
菅原秀史

飼料用米に関する研究結果、オーエスキー病の現状などを報告
―全農畜産技術シンポジウム2008―
編集部

連載・豚の繁殖率向上対策
「豚がこの世に生れてよかった」と思わせるには
最終回 繁殖豚関係への薬品（特にホルモン剤）の関わり
松田俊彦

＊海外文献レビュー＊
飼料中の脂肪酸組成が豚肉の品質に与える影響
木村勝紀

国内外養豚短信
［業界のわだい］
日本で初めてとなるＰＲＲＳによる経済損失額などを報告
(日本豚病研究会)
『食肉市場まつり2008』開催される((社)東京食肉市場協会)
『FOOD ACTION NIPPON』、シンボルマークが決定
(FOOD ACTION NIPPON推進本部事務局)
中欧・東欧の養豚などを紹介(ポークチェーン研究会)
優秀賞に島根県の(有)マルナガファーム
((社)中央畜産会、(社)全国肉用牛振興基金協会)
常務に中島功雄氏が就任((株)中嶋製作所)
第８回初級養豚研修講座の開催案内((有)豊浦獣医科クリニック)
マクドナルドが食品廃棄物のリサイクルを推進(日本マクドナルド(株))

［海外トピックス］
中国と自由貿易協定を締結(シンガポール)

＊年間総目次＊