プロ調理師による簡単なお料理コーナー
和豚×和食　
―麓山高原豚―　

特集　カビ毒から豚を守るためには
2023アジア輸入原料カビ毒リスクレポート
―アジア地域に供給される各種輸入飼料原料の
カビ毒リスクが明らかに―
オルテック・ジャパン合同会社

カビ毒は目に見えない敵！
宮下マリ

事例から学ぶカビ毒対策
中村誠矢ほか

カビ毒汚染が考えられる資材の清掃手順
香川光生

生菌剤の有効活用で生産性向上を図ろう！
目指せ！ 腸内菌の専門家
第９話：消化管と餌が腸内菌叢を変える

豚の消化、腸内について分かりやすく解説します
腸内細菌叢の利活用で生産成績の向上を図る！
第６回：常在腸内細菌叢が影響を受ける要因（疾病罹患，薬剤投与）
塚原隆充

実際に現場で起きた失敗から教訓を得る
失敗から学ぶ生産性向上のヒント
SEASON２／PART28－２
加藤　仁

微量ミネラルを正しく活用することで高い生産性を達成する！
いまさら聞けない微量ミネラルの話
原田剛之

農場の新人スタッフに送る分かりやすい養豚学
ＳＯＳ ｏｎ 養豚
14.養豚の歴史に刻まれる豚たち（3）
祐森誠司／押田敏雄

実践飼養マニュアル＜答えは現場にある！＞
養豚現場のホップ・ステップ・ジャンプ
山下哲生ほか

農業経営サポートのプロが解説！
新・デキル農家のつくり方
第13回 農業法人における退職金制度のポイント①導入
楠原正和

農水統計
新製品紹介
業界のわだい