＊カラーグラビア＊
食肉産業の復興・再生を目指して開催
第37回食肉産業展2012

＊特集　衛生管理から始まる農場防疫＊
畜産現場における消毒
川崎昌美

畜舎内外のハエ対策
前田淳一

「農場防疫」と「家保防疫」の取り組み
羽入さち子

事故率低減のための衛生管理改善指導
馬上斉

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第４回・離乳舎の管理について考える
香川光生

子豚における下痢の損耗対策
藤原孝彦

大腸菌Ｏ141による発症事例
前田佳奈

畜産物の品質評価法の基準について
食肉市場での評価を品質向上に活かすために
西岡輝美

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
放牧養豚とはどのような飼育ですか？
池田周平

＊経営情報＊
農産物直売所に関する消費者意識調査結果
日本政策金融公庫

生産者の声
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
口蹄疫の鍵と世界の現状
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい