＊カラーグラビア＊
震災被害を乗り越え奮闘中！
石井友幸さん（福島県喜多方市）

＊特集　ビタミン・ミネラルの給与効果＊
ビタミン・ミネラルとは何か
角田映二

ミネラルおよびビタミンが豚に与える影響
栗原良雄

暑熱時の豚におけるビタミン・ミネラル不足対策
平田純一

塩の給与による豚の問題行動、「尾かじり」被害の防止
青山真人

＊生産情報＊
母豚も水が飲みたいシリーズ(vol.２)
だけどあんまり水が出ない！
堀北哲也、菅原久枝

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ヨーロッパからの種豚導入が増加する理由はなぜですか？
工藤修

消費者のエコフィードに対する受容性
食のライフスタイルによる消費者の類型化
引地宏二

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

農作業中の熱中症に注意しよう
編集部

＊経営情報＊
「ながさき養豚振興計画」
ピッグドックを活用した経営者育成
寺山好美

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
千葉県の肉豚生産の現状と展望
千葉県農林水産部畜産課

焼肉での意識調査
―牛肉以外でも支持率高め―
編集部

食農教育に関する意識調査
料理や農業体験は親子のコミュニケ―ションを豊かにする
ＪＡ全中

食育と農業の関心度調査
―食育が必要という意識が高まる―
ＪＡ全農

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚の離乳適期論争
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい