＜特報＞東日本大震災と養豚産業

3月11日の大震災により、豚舎の倒壊等、直接の被災以外にも、養豚において文字通り生命線である電気・ガス・飼料供給がストップしたことで各地に被害が出た。それらの状況を特報として伝えるとともに、非常時の飼料不足、燃料不足時の対策等について「緊急レポート」として解説した。日本全国いつどこで起きてもおかしくない災害に備えておくことが、生き物である豚を飼養する養豚家としての責務である。

・特報①水道・電気・飼料の供給がストップしたとき養豚は…編集部
・特報②大震災に生産者同士の助け合い、組織の支援…編集部

緊急レポート

・震災が養豚に与える影響とその対策…大竹聡

＜特集＞養豚の“無駄”はどこにある？

・水・電気・ガス・労力の無駄を省く…熊谷隆
・薬剤の使用目的と効果を確認しよう…伊藤貢

連載／オール畜産で考えるバイオセキュリティ③

候補豚・精液のバイオセキュリティ…呉克昌

連載／グローバル時代の豚肉産業⑯

・東日本大震災が畜産に与える影響…高橋寛

連載／今さら人にきけない繁殖のQ&A

・精液の「＋＋＋」以外の活力表示方法は？…伊東正吾

列島養豚フォーラム69

・震災、飼料を供給するという仕事…矢原芳博
・APVS2011参加報告…石関紗代子
・震災からの復興に向けできること…田中正雄
・震災からの復興を目指して…食環境衛生研究所

連載／パラオ養豚便り③

・大震災の日本に思う“まさか”への備え…高橋吉男

連載／魅惑のピッグワールド73

ドイツ豚紀行その４…ケロリーヌ伊藤

セミナーレポート

・公衆衛生と家畜衛生の両面から望まれるインフルエンザ対策…ファイザー

トピックス

・常に改善を求めるデンマーク養豚の強さを衛生資材「スタルドレン」の効果…編集部
・豚原皮の価格推移と輸出の現状…編集部

Monthly Feed Surveillance

・飼料供給基地に大きなダメージ。４～６月渡し飼料価格は変則的な展開…村林雄二