HO[ほ] 発売日・バックナンバー

特集
しみじみ、ほのぼの
愛がある
無敵の食堂めし

しみじみ食堂で
ほのぼのゴハン
キッチンママ／緑や食堂／まんぷく／丸松食堂／はれるや／美喜食堂

食堂の数だけ旨さがある
ご近所「食堂めし」の底力
デンスケ／なかむら堂／雁喰豆／コション／小鹿食堂／
あおぞら銭函3丁め／甚平／とんかつ家族

遠くても行きたい、
無敵の食堂めし
玉川本店／柳ばし／三春／みつい食堂／ポポット／小野木／我良笑／
ピッパラの森／定食おかめ／いくや／としのや食堂／どりあん／
スノーフィールドカフェ／レストランヨシヤ／博物館網走監獄

港町とれたて食堂
ガーデンハウス／わさび／はりま／賀老食堂／富丸／山本養鱒場／
道南食堂／甲ら屋／海のがき大将／金川商店／五十集屋／志帆川

こだわり抜いた3軒を愉しむ
［チャーハン］大虎飯店／洋食のいし川／華京
［ 豚　 丼 ］あかずきん／新橋／ぶた丼のとん田

思わずほおがゆるむ
てんこもり、有頂天食堂
ソーダ食堂／やきそば屋／鶴橋／マリン

一般人もOK 本気の社員食堂・学生食堂
HBCグリル／北海道大学生活協同組合中央食堂／
北海学園生協食堂／北海道庁大食堂／レストランガーデニア

My箸持って食堂に行こう
にほんぼう／かけ箸／愛海詩／器専堂

特集
温泉で、ごろん

昔の武士が戦いの傷を温泉で治したように、
現代人はココロを温泉で癒したい。
あわただしい温泉旅をやめて、
もっとゆったりした温泉を楽しんでみませんか？

小さな宿で、私のごろん

書道家 樋口雅山房 ／旅館四季（登別市）
HBCラジオパーソナリティー 奥田ゆか・星りな ／湯心亭（ニセコ町）
内科医 土田さとみ ／湯人家（壮瞥町）
女流棋士 久津知子 ／おぼこ荘（八雲町）

特集
探す楽しみ　迷うよろこび　Part2

別に奇をてらったわけではない。受けを狙ったわけでもない。男たちも女たちも、引き寄せられるようにこの場所に居着いた。なぜ??。理由はうまく説明できない。とにかく、ここが好き。一度来てごらんよ、きっと分かるから。

「畑レストラン」「はぐれカフェ」「秘境そば」の3つのテーマで送る第2弾。こだわりのお店が45軒。寄り道帰り道情報や紅葉ポイント、「北海道、名所＆穴場の絶景もみじ60選」も。

特集
探す楽しみ　迷うよろこび

立地を捨てた潔さがある。決してこびない強さがある。
共通しているのは「客の喜ぶ顔がみたい」という強い思い入れだ。彼らを支えているのは、信念に裏打ちされたおもてなしのココロなのである。

「畑レストラン」「はぐれカフェ」「秘境そば」の3つのテーマで、知る人ぞ知るこだわりのお店41軒を紹介。ほか、10人の職人を紹介する「愛蔵品の修理名人」など。

特集
遠足プレイバック

物語のある街へ。「終着駅からはじまる旅。江差いにしえ街道を歩く」「トリビアに函館・小樽」「札幌の市電散歩、路面電車で行ったり来たり」「札幌石山軟石建築を楽しむ」「地図から消えた道を歩く」「嗚呼しみじみな廃校めぐり」「遠出を楽しむ一人旅」「遠出を楽しむ家族旅」など。

遠足が待ち遠しかった、あの日。てるてる坊主を窓の下につるした、あの日。あの日のワクワク感を、取り戻そう。懐かしい旅に出てみよう。ちょっとそこまで、いや、もっと遠くまで。

特集
サイタ　サイタ　サクラガ　サイタ

全道164カ所。一冊まるごと、北海道のお花見本。「あっぱれなご近所桜」「桜名所から穴場の桜まで、わが町のご近所桜」「暮らすように楽しむ、春の円山、路地裏歩き」「花よりダンゴ、ジンギスカン」「桜名所のおいしい温泉」「マガモの赤ちゃんもお出迎え、新緑の北大、桜散歩」などなど。

初めて見る桜も楽しみだが、昔から見ている古里の桜が好き、という人は多い。桜花の命は短い。気まぐれな桜相手の花見は「ご近所」に限るのだ。まずは、足元の桜を愛でよう。

特集
旨い魚が喰いたい

1年のうちで最も魚が旨いのは、身が引き締まる冬の季節。まさに冬の贅沢だ。
おいしく食べたいなら、やはり、産地に行き旬の時期に味わうことだ。なにはともあれ魚市場へ行こう。飛び交う声で市場はいつでもお祭り気分。買い込んだ市場ご飯でシアワセ満喫。

ただお茶を提供する空間としてのカフェから＋αのつながりを提案する場に。そんなスタイルの発信型カフェが新しいブームとなっている。札幌の個性的な３軒を訪ね、魅力を探ってみた。