高齢者ケアのための感染症予防(DVD) 第2巻 (発売日1998年02月02日) 表紙
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高齢者ケアのための感染症予防(DVD) 第2巻 (発売日1998年02月02日)

ジャパン通信情報センター
第2巻 O-157と食中毒(14分)
 最近、世間を騒がせている病原性大腸菌O-157は、食物や水などにより感染します。この菌の感染性や毒性は「赤痢菌」並といわれ、二次感染を起こしやすいのが特徴で...

高齢者ケアのための感染症予防(DVD) 第2巻 (発売日1998年02月02日)

ジャパン通信情報センター
第2巻 O-157と食中毒(14分)
 最近、世間を騒がせている病原性大腸菌O-157は、食物や水などにより感染します。この菌の感染性や毒性は「赤痢菌」並といわれ、二次感染を起こしやすいのが特徴で...

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1998年02月02日発売号単品
この商品は定期購読の取扱いがございません。
ケア現場で感染の可能性が高い「O-157」「MRSA」などの予防のついて、分かりやすく解説しています。

目次

第2巻 O-157と食中毒(14分)
 最近、世間を騒がせている病原性大腸菌O-157は、食物や水などにより感染します。この菌の感染性や毒性は「赤痢菌」並といわれ、二次感染を起こしやすいのが特徴です。しかし、熱に弱く、一般的な食中毒の予防法を守っていれば感染の心配はありません。このビデオでは、食品の購入方法や保存のポイント、食材についた菌の除去、残った料理の保存法、一般的な食中毒の予防法などについて解説します。

商品情報・内容

■ 香川県坂出保健所所長 西原修造氏監修

病院や老人福祉施設だけでなく、在宅ケアの現場でも、感染症に関する情報不足により、漠然とした不安を抱いているサービス従事者が多いようです。このシリーズでは、身近な感染症予防である「手洗いの基本」から、高齢者ケアの現場での感染の可能性が高い「O-157」「MRSA」「B型肝炎・C型肝炎」「疥癬」の予防のついて、分かりやすく解説しています。サービス従事者への感染だけでなく、利用者間の感染も予防し、感染症に対す る不安を解消するための教材としてご活用ください。 【第1巻】手洗いの基本。【第2巻】O-157と食中毒。【第3巻】MRSA。【第4巻】B型肝炎・C型肝炎。【第5巻】疥癬(ひぜんだに)。

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