特集　脱肉食のすすめ
牛や豚、鶏などの肉食を控えること──。いのちを大切にし、殺生をしないという宗教上の理由だけではなく、肉食が環境や飢餓問題に悪影響を及ぼしている観点から、“脱肉食”はいま、現代人に求められている生き方です。

・ルポ1　自らの畑で採れた野菜を使う、オリジナルなノーミート料理
兵庫県宝塚市の市街地から遠く離れた山林に、夫妻が、力を合わせて開墾した30坪あまりの畑がある。仕事でブータンに行ったご主人が農業に興味を持ったのがきっかけで畑作りを始めたという。採れた野菜を使ってノーミート（肉なし）料理をつくり楽しんでいる。

・ルポ2　地産地消、ノーミートの食事　穏やかで病気知らずの生活に
自然食品店に30年前から勤めている彼は、長年、肉食を控えるということだけに留まらず、玄米菜食の食生活を続けている。20歳の頃に病気で入院したことで食事の大切さを知り、マクロビオティックを学んで実践してきた。野菜を中心とした食事を心がけていると、心も穏やかになると語る。

肉食を減らす運動の意味
谷口雅宣（生長の家総裁）

困難は味方だ
谷口清超（前生長の家総裁）

聖典をひらく　因果の法則は撥無（はつむ）できない
谷口雅春（生長の家創始者）

●美のステージ
神様と先祖から受けたアイディアを陶芸作品に
●信仰随想
愛行こそはわが使命
●私のターニングポイント
「がんと脳梗塞から立ち直り、被災地復興の仕事を与えられました」  
●コラム　悠々味読
人々が生活を変えた土地にコウノトリは舞い降りる
●連載　北の大地の生き物たち from北海道

●自然の声を聴く
心が解放される野菜作り
●連載　遺伝子組み換え技術はどこへ向かうのか
遺伝子組み換え、食の安全と倫理問題　岡本享二（東北大学大学院環境科学研究科特別講師）
●リレーエッセイ脱原発
小さな行動を積み重ね、新しい文明の実現を
●連載　Green Bookmark
生かされている
●森からのエコルポ
ファミリーで里山の暮らしを学ぶ

●私のこの一冊
『すばらしい未来を築こう』
●Ｑ＆Ａ誌上カウンセリング
「長男の結婚相手が名門すぎる」
●俳壇　俳句への招待　櫂　未知子（俳人）
●広げよう、いのちの環
両親に感謝し、子宮がんを克服・2（コロンビア）
●絵手紙ぽすと
●マイタウン、マイファミリー
森に囲まれた自然豊かな地で代々、教えを受け継ぐ（新潟県柏崎市）