表紙
目次
【2019年春】育てやすい品種から新品種、高級食材まで 家庭菜園だから楽しめる31品種 155名様プレゼント！
たむそん流 栽培の着眼点！ おいしいサイズがそろって採れる！ 春ジャガイモづくり
【特集】発芽と生育がよくなる タネまきの新常識 保存版 全31種
　タネも“生き物”として扱おう
　発芽の仕組みを知ろう
［Part 1］発芽率アップ タネまきの基本テクニック／育苗
　直まき
［Part 2］野菜別 タネまき＆発芽のスゴ技／ナス科
　ウリ科
　マメ科
　トウモロコシ
　オクラ
　ネギ類
　キャベツ・ブロッコリー／コマツナ
　ハクサイ
　ダイコン／シュンギク
　レタス
　ゴボウ
　ニンジン
　ホウレンソウ
【連載】道法流 垂直仕立て栽培 第6回 ジャガイモ
春は畑が“サラダ天国” レタスを楽しみつくす！
夏野菜 達人たちの育苗術
　プロに教わる育苗の極意 “昼湿・夜乾”でガッチリ苗づくり
　下薗千登世さんの アク抜きもみ殻くん炭育苗
　田中寿恭さんの ２層式用土のポット育苗
　安藤康夫さんの 熱帯魚用水温ヒーターで保温育苗
【連載】畑の土を極める 第3回 冬耕起と春耕起で土づくり
野菜自給率100％の名人が教える 内山さんの菜園教室【最終回】 春から始めるナガイモ＆食用菊栽培
新発想の害虫対策 シジュウカラ 畑に誘致大作戦
【連載】相関図でわかる植え合わせベストプラン(11) 無農薬栽培が難しい菜っ葉類は、セロリとニラでWガード！
みどりのゆびの案内板
読者プレゼント
みんなの野菜だより
行列のできる 野菜だより相談所
【連載】岡本よりたかさんのその作業、なぜやるの？(11) 苗の「鉢上げ」
次号予告／編集後記
読者アンケート
【別冊付録】2019年 菜園カレンダー