Takt（タクト）

１月10日(土)発売のTakt２月号の特集は『冬にたべたい しみる麺』

寒さが深まるこの季節、恋しくなるのは身体の芯まで温めてくれる一杯。
湯気とともに立ちのぼる香り、器を包む両手のぬくもり、ゆっくりと味わう時間さえも、
冬のごちそうになります。
今こそ食べたい、冬に恋しくなる〝あったか麺〞を集めました。



巻頭特集『冬にたべたい しみる麺』


【とやまのうどん】　
富山の水と風土が育てたうどんは、素朴でありながら奥深い味わい。
鍋焼きや釜揚げ、手打ち麺、氷見うどんまで、ひと口にうどんと言っても、店ごとに個性が光ります。


【とろ～り満たす湯気麺】　
野菜、肉、海鮮……。
具材のうま味を閉じ込めたとろみが、麺にたっぷり絡で食欲をそそります。
最後の一口まで冷めにくく、寒い日にこそ食べたい満足感のある一杯はいかが。


【チーズとろけるご褒美麺】　
背徳感さえ、冬のご褒美。
とろけるチーズが麺に絡み、コクと香りが一気に広がります。
がんばった一日の終わりに選びたい、心もお腹も満たすチーズ麺をご紹介します。


【香り立つスパイス麺】　
湯気とともに立ちのぼるスパイスが食欲を刺激し、ごとにじんわりと熱が広がっていきます。
体の芯から目が覚める、刺激と深みのある一杯です。


【身体に染みるダシと麺】　
素材を丁寧に重ねたダシが麺の存在感を引き立て、余韻まで味わいたくなります。
シンプルだからこそ差が出る、〝ダシ自慢〞の一杯を選びました。


【ご当地麺をたずねて】　
その土地には、その麺がある。
風土とともに育まれてきたご当地麺は、味も名前も個性派ぞろい。
気負わず訪ねて味わいたい、地域に根付く一皿をたずねました。


ほかにも、

『冬のご褒美スイーツ特集』

『とやまのもふもふ便り+』

『あったか温活ガイド』

など。

今月も情報満載でお届けします！

★★★★★2024年03月17日 ゆーりん 主婦
行ってみたいお店や今までに行った事があるお気に入りのお店が沢山出ていて 永久保存版にしたいです。

★★★★★2024年03月02日 ゆりあ 専門職
これまでは、美容院にいつも置いてあるのでそれを読んでました。そして、どこにいこうか、、とお店に困ったら、こちらに登場したお店に行ってました。 ただ、地域のお店ってどんどん変わるので、常に新しい情報が役に立ちますね。タクトさんの取材の力はすごいです！ 次の美容院に行くまでに時間が空くので、これからは定期購読することにしました。新しいお店を開拓するためには欠かせない存在です。

★★★☆☆2023年12月15日 シタカ 自営業
お店に置いておりますが誰でも楽しく読んでます。

★★★★☆2023年11月15日 まりねこ 会社員
地元でも知らないお店、ランチに行って見たいお店が載ってる

★★★★☆2023年11月14日 こっこ 自営業
旅行　食事とにかく食べことに興味あり、食べに行けない時は真似て作って勉強します

★★★★☆2023年08月20日 よし 専門職
定期購読で毎月家に届けられるのが楽しみです。最近は仕事が忙しくなってなかなか出かけることができなくなってしまいましたが、タクトに掲載されている新しいお店や知らなかったお店の情報をゲットして効率的に休みの日に食べ歩きをしています。

★★★★★2022年06月04日 スライダー 役員
現在の住いは九州ですが、北海道、北陸や東北地方に年間4回程度は旅に出ます。一人旅が多いのですが、その旅先の地方雑誌からの情報は非常に役に立ちます。特に飲食や観光情報等をもとに現地を旅すると言っても良いでしょう。今年5月のゴールデンウィーク後に4人で富山県に行ってきました。タクトの情報は大いに役に立ちました。また、富山に行きたいと思っております。過去2回行ったことがあったのですが、ＪＲ富山駅周辺は大きく変わりました。また、市内から北アルプスが見えるのは、九州在住の私にとってはいつ見ても圧巻です。また、行きたくなりました。

★★★★★2022年04月01日 ガーデン 自営業
大変便利で情報がたくさん出ているので読んでいて楽しい。

★★★★☆2021年10月02日 ゆきのはは 専門職
タクトが発売されるのを楽しみにして毎月過ごしています。新しい飲食店の情報が満載でタクトで情報を得てお店に行くのが楽しみです。最近はコロナで自粛していましたが、また少しずついろんなお店に行ってみたいです。

★★★★★2021年09月24日 リコモンテ 自営業
富山県民は必ず読まにゃあかんやつ コレを読んで暮らしを豊かに過ごせます