.【特集】
発表!家呑み極旨ワイングランプリ
日本のトップソムリエ6人が全331本を厳正ブラインドテイスティング
全331本を厳正ブラインドテイスティング
手頃な価格で、それ以上の品質とおいしさをもつワインこそ、デイリーワインにふさわしい。今回、1500円以下の2部門で、いま味わうべきベストワインをトップソムリエ6名が審査した!
日本ワインの最高傑作はこれだ!
2012・極旨国産ワイン誌上コンクール
近年国際的な注目度が高まる日本産ワイン。わが国を代表するソムリエのひとりで、日本ワインの普及と発展に深く関わる阿部誠氏がすすめる、「今、飲むべき日本のワイン」とは?
ワイン界の寵児「横浜君嶋屋」四代目・君嶋哲至さんが伝授!
ワインと料理 絶品マリアージュの基本
ワインと料理をうまく組み合わせるコツを知りたい! そんな声に応えるために、ワインのプロに質問攻め。君嶋哲至さんの指南に従って、早速今夜から試してみよう!
進化する日本ワインを代表する、造り手のこだわり
ワインの新潮流を生み出す日本の次世代醸造家を訪ねる
近年、日本国内で造られているワインが、世界中から脚光を浴びていることを皆さんはご存知だろうか。今企画では、ワイン後進国とう環境の中、醸造家たちがどのように奮闘してきたのか、その軌跡をレポートします!
ブドウ品種の産地、飲み方まで丸分かり!
ワイン基本の「き」
ワインの知識というと小難しい印象をもつ人も多いけれど、「品種、産地、飲み方」による味わいの傾向さえ押さえれば、ラベルを見るだけでも好みのものを選べるようになる。そんなワインの基礎知識を、トップソムリエールの船戸加代子さんにうかがった。
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