.一流シェフが教える　極旨！家カレーの極意
いつものカレーが格段においしくなる！
絶品！　ルウカレーの「6大法則」
ルウで作る家カレーは鉄板のおいしさ。けれど、もっとおいしくさせる方法がある！　カレーを知り尽くした東京カリ～番長・水野仁輔さんがルウカレーの進化の法則を伝授。

自宅で作る多彩で簡単&本格派なレシピ
カレー大好きトップシェフ10人が極旨「自宅カレー」初公開！
日本の料理シーンをリードし続ける超有名シェフたちが、カレーというテーマのもと集結。絶品レシピの数々は、個性と技術、そしてカレー愛というスパイスがたっぷり詰まった、至極の一品ばかりです！

免疫力が高まる、計算力が上がる、ダイエットに効果！
カレーの凄い効能
メジャーリーグのイチロー選手もかつて実践していたという「朝カレー」。トップアスリートをも虜にするカレーのパワーを大公開。

カレーはいつ生まれたのか？　ルウは誰が発明したのか？　各国カレーの特徴は？
カレー大百科
発祥と伝播の歴史から地域ごとの特徴、我が国での発達史など、身近な食べ物でありながら、意外と知らないことの多い魅惑のグローバルフードについて徹底解説します。

トマト、なす、ピーマン、ゴーヤ…夏野菜が主役の家カレーの極意とは？
10分でできる！　夏野菜カレー
行列のできるカレー店「camp」に、旬の野菜がたっぷり入った旨いカレーの作り方を取材。家ではもちろん、野外でも役立つ斬新な調理法をご紹介します！

スパイス・インド料理研究家マバニマサコさんが教える
簡単＆本格派！　定番インドカレースパイスの極意
インドカレーを作る際に欠かせないのがスパイス。何から使ってよいのか分からなくても大丈夫。基本のスパイスの役割を覚えれば、自宅で驚くほど簡単に本格カレーが作れます！

カレー総合研究所が徹底分析！
市販のカレールウ味わいマトリックス
カレールウにはたくさんの種類があるけれど、どれを選べばいいのかわからない！　というあなたのために、商品開発や普及につとめるカレー総合研究所のメンバーが集合。