＊ホット・コーナー　ぶれないドイツの人々（２）　　能登八祚子

●特集／新しい年度が始まる-子どもをひきつける調理実習の工夫
　〈座談会〉子どもをひきつける調理実習の工夫-子どもたちの実態から考える
　〈特〉お茶摘みからお茶の入れ方まで
　　　　　　-基礎・基本を身につけることをめざして　　清水佳子
　〈小〉「おいしく食べよう！」-専科から担任の家庭科へ　　安瀬利江
　〈中〉食生活の自立をめざし実践力をつける調理実習　　大瀧富美恵
　〈高〉「役にたたない」調理実習-文化的側面から食への関心を高める　　菊野暁

●実践
　〈障〉心を繋ぐ性教育　その２　　間賀田清子
　〈小〉「『よりよい家庭生活への願いをもち、自ら実践していく力を育む』
　　　　　家庭科学習の展開」を目標に①　　堀内紀子
　〈中〉食文化を受け継ぐ授業（３）　　中嶋たや
　〈高〉青森の食文化の授業-津軽地域（弘前・西海岸）の食事　　山谷泰子

●連載
　＊退職者～こんなことしてます　　退職者、忙しく遊んでいます　　三村敦子
　＊旅行記　環境とジンダーを学ぶデンマークの旅　その光と影②　　たかつき佳子
　＊トピック　「河野談話」否定は戦争への道-川崎での市民活動から　　木瀬慶子
　＊あ・あ・か・て・い・か　被服探訪-繊維産業のまちを訪ねて　　大島久美子
　＊教育情報　再びのジェンダー・バックラッシュを許さない　　斎藤弘子

●読者のひろば
　＊本の紹介