実務小冊子「速習」
　　　　　仕事のやり方を考え直す本『ホスピタリティの意味と意義』

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ワークシート形式の問題集ご利用いただけます。
サービス、おもてなし、思いやり、ホスピタリティ…。誰のための？何のために？ほんの少し立ち止まって、人とのつながりの

原点を考えてみましょう！
企業の玄関口である受付から、日々の業務で出会うお客様との接し方にもホスピタリティは大切です。自分の目の前で起こ

った時、実際に遭遇してしまった時を想定し、これが最高のホスピタリティだというその瞬間の答えを導き出すためのワークシ

ートです。

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著者
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石田宜久（いしだ　よしひさ）
観光ホスピタリティコンサルタント
GLG カウンシルメンバー

ニュージーランドの高校を卒業後、東京丸の内のパレスホテルにてサービス業と出会う。
後、オーストラリアのホテル・観光の専門学校へ。 ヒルトンホテル、スタンフォードプラザでの経験を経て、WTO 世界観光機構の認定大学の一つ、オーストラリアのジェームズクック大学に入学。 修士課程修了後、オーストラリアの企画運営会社にてシティホールでの様々な授賞式やパーティ、州議事堂での国際会議や国際交流パーティ、アフターファンクション業務、地
域イベントの運営や個人ウエディングなどを担当。
2008 年の『クイーンズランド州クラブ・アチーブメント・アワード』にてスーパバイザーを担当。 帰国後観光系専門学校にて講師として勤務。2011 年に観光とホスピタリティの総合コンサルタント事業DiTHi（ディシィ）を開設。
2013 年世界最大規模の専門家ネットワーク「ガーソン・レーマン・グループ（本社ニューヨーク）」に観光とホスピタリティの専門家としてカウンシルメンバーに登録。

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編者：中小企業経営研究会
発行者：芦澤貞春／発行所：中小企業経営研究会
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-33-13 千年ビル8F 株式会社データエージェント内

Ａ５判 本文32ページ