丸ごと一冊ウイスキー 雑学や歴史、文化が楽しくわかる！



目次
［巻頭特集］上質な一杯を造るために自然を守る ウイスキーを生み出す森と水の物語。
注目TOPICS 小諸蒸留所がついに始動
［寄稿］人を虜にする魅惑のスピリッツ 深遠なるウイスキーの世界へ
今こそ深める！大人の教養と趣味の世界 ウイスキーのすすめ。
【PART.1】まずは知っておきたい基本から！ウイスキーの愉しみ方＆世界5大ウイスキー
　ウイスキーの秘密A to Z
　世界5大ウイスキーとは何か？
　スコッチウイスキー SCOTCH WHISKY
　アメリカンウイスキー AMERICAN WHISKEY
　ジャパニーズウイスキー JAPANESE WHISKY
　アイリッシュウイスキー IRISH WHISKEY
　カナディアンウイスキーCANADIAN WHISKY
　ウイスキーグラスの選び方＆便利グッズ
　ウイスキー名カクテル物語。
COLUMN 著名人が愛したウイスキー
【PART.2】教養を嗜む大人のために ウイスキーの歴史＆文化
　HISTORY 紀元前3000年頃？─16世紀 古代エジプトのビールから蒸留技術の発明へ
　15世紀─19世紀 激動のスコットランド王国とウイスキー史
　19世紀─20世紀 スコッチの躍進とアイリッシュウイスキーの栄枯盛衰
　1791年─1933年 アメリカ大陸でなぜバーボンは生まれたのか？
　CULTURE Whisky×映画 物語を彩る男と女、そしてウイスキー
　Whisky×文学 文豪はウイスキーを飲み、かく語った
COLUMN ハイボール人気の謎を追え！
【PART.3】世界から注目を浴びるメイド・イン・ジャパン ジャパニーズウイスキーの潮流
　1 日本のウイスキー黎明期を彩った3人のキーパーソン
　2 世界が注目する！日本のクラフトウイスキー こだわりの小さな蒸溜所を巡る旅　秩父蒸溜所（埼玉県）
　　安積蒸溜所（福島県）
　　ガイアフロー静岡蒸溜所（静岡県）
　　厚岸蒸溜所（北海道）
　　三郎丸蒸留所（富山県）
　　マルス信州蒸溜所（長野県）
　　長濱蒸溜所（滋賀県）
　　江井ヶ嶋蒸溜所（兵庫県）
　　キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所（静岡県）／白州蒸溜所（山梨県）
COLUMN 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2021
【PART.4】こだわりの空間で酔いしれる 一度は訪れたいウイスキーの名店
　ねも（東京・浅草）
　CAMPBELLTOUN LOCH（東京・有楽町）
　John O’Groart’s（埼玉・草加）
　CASK strength（東京・六本木）
　THE TROOPER’S BAR（宮城・仙台）／Shot Bar Cask（福島・会津若松）
　Waiter-Waiter（愛知・名古屋）／Bar Main Malt（兵庫・神戸）
　Bar Higuchi（福岡・博多）／Bar kitchen（福岡・福岡）
COLUMN 台湾ウイスキーの躍進
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