uchina(うちな) Vol.16 (発売日2015年11月25日) 表紙
  • 雑誌:uchina(うちな)
  • 出版社:沖縄教販
  • 発行間隔:隔月刊
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  • 出版社:沖縄教販
  • 発行間隔:隔月刊

uchina(うちな) Vol.16 (発売日2015年11月25日)

沖縄教販

特集:まったりと、泡盛

沖縄を語る上で欠かせない泡盛は日本最古の蒸留酒。
そんな名酒が、最近ではさらにおしゃれにおいしくなりつつあるらしい。
先入観を捨て、その魅力に気づけば、きっと楽しみ方...

uchina(うちな) Vol.16 (発売日2015年11月25日)

沖縄教販

特集:まったりと、泡盛

沖縄を語る上で欠かせない泡盛は日本最古の蒸留酒。
そんな名酒が、最近ではさらにおしゃれにおいしくなりつつあるらしい。
先入観を捨て、その魅力に気づけば、きっと楽しみ方...

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2015年11月25日発売号単品
この商品は現在休刊となっております。

目次


特集:まったりと、泡盛


沖縄を語る上で欠かせない泡盛は日本最古の蒸留酒。
そんな名酒が、最近ではさらにおしゃれにおいしくなりつつあるらしい。
先入観を捨て、その魅力に気づけば、きっと楽しみ方が広がるはず。
まずは楽しくおいしく飲むための家飲みをご提案。
今日はまったりと、泡盛を飲もう


・朝のカフェ(10) ZHYVAGO COFFEE WORKS  文/写真・セソコマサユキ
・[特別企画]いま行くべき ステーキのうまい店5
・[特集]まったりと、泡盛
・あのお店のあのレシピ(4) le Bistro Montmartre
・あのお店のあのレシピ(5) 居・食・酒 ちんまーやー
・[年末年始特別企画]厳選 沖縄のホテル5
・沖縄の目利き問屋
・島の手しごと(16) 赤嶺学さんの手しごと
・島の工場見学(16) 株式会社御菓子御殿
・うちなー歴史ロマン(9) 「万国津梁の星 泰期」 文・亀島 靖
・Omar travel essay(10) 文・川端明美 イラスト・松栄舞子
・uchina INFORMATION
・読者プレゼント・バックナンバー・ShopList
・次号予告
・島ねこのくらし(16) 写真・青塚博太 文・伊藤玉緒

商品情報・内容

■ 南の島おきなわの心を伝える情報誌。スローでローカルな沖縄の暮らしを覗いてみませんか?

恵まれた自然環境を有する亜熱帯の島・沖縄は、独自性のある歴史的背景と伝統文化により、こんにちの地域社会を創造してきました。その独自性を「沖縄らしさ」「沖縄の心」として、さまざまな視点で捉えながら、みなさんの暮らしに役立つ情報をお届けします。

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