青森の暮らし 発売日・バックナンバー

《特集：青森の缶詰》
・共に歩んだ歴史と技術も詰まった究極のサバ水煮缶／味の加久の屋（八戸市）
・長年守られてきた高品質の味／マルハニチロ（青森市）
・こだわりの缶詰と加工食品で地域を支える／木村食品工業（平川市）
・カンヅメ×青森（齋藤直樹）
・青森県鯖缶グランプリ
・青森県のご当地缶詰
・あおもりスクール缶詰（八戸水産高校／柏木農業高校／五所川原農林高校）

《注目記事》
・「粋生農園『五ツ星グループ』」が取り組む、炊きたてはもちろん冷めても美味しい米「あさゆき」／清藤農園（青森市）
・弘前を思い、職人を思い生まれた、世界初の津軽塗メガネフレーム「天守」／メガネフラワー（弘前市）

《連載》
・暮らしの風景 第4回／干し柿のカーテン（南部町）
・味な店／ラム酒場 いいわけ（青森市）
・まちのプロフェッショナル／オダギリ企画（平川市）
・蔵の美酒／松緑醸造元 斎藤酒造店「純米大吟醸 六根」（弘前市）
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー⑨／けや木・加藤味噌醤油醸造元（弘前市）
・青森菓子世界 第3回／鈴木製菓「飴」（八戸市）
・わが家のガーデニング／吉村さんの庭（弘前市）
・城下町通信 第37回「『歴史マンガ卍の城物語』作者が語る弘前の魅力・知坂元さん」（田邊奈津子）
・知られざる青森県 第99回「子供の夢をかなえた八戸遊園地」（中園裕）
・一式双発高等練習機「キー54」引き揚げ物語 第4回
・あかり探偵 vol.45（山谷雅英）
・帰ってきた桃色茶時間㉒（大野妹子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第3回（青森ケーブルテレビ）
・青森のよもやま話（青森放送/青森テレビ/青森朝日放送/NHK青森放送局）

《特集：青森の器 後編》
・津軽金山焼／野呂理紗子さん(五所川原市)
・八戸焼／渡辺真樹さん(八戸市)
・ひろの窯／野呂薫・千佳子さん(弘前市)
・どろへい窯／上山耕平さん(青森市)
・佐京窯／佐京三義・和子さん(階上町)
・津軽亀ヶ岡焼／一戸広臣さん(つがる市)
・太郎仁窯／山口太郎仁さん(むつ市)
・つがる烏城焼／今井理桂さん(黒石市)
・下川原焼／阿保正志さん(弘前市)
・青森県の焼き物文化
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《連載》
・暮らしの風景 第3回「鶴の舞橋」（鶴田町）
・味な店「カフェ・イリス」（板柳町）
・青森菓子世界 第2回「双味庵」（弘前市）
・わが家のガーデニング「倉内さんの庭」（青森市）
・食べる人、つくる人をつなぐ食名人ごはんリレー⑧「むつグランドホテル」「農家 須藤守さん」（むつ市）
・蔵の美酒／「八戸酒類株式会社 五戸工場『如空 大吟醸 華想い』」（五戸町）
・城下町通信 第36回「移住先として人気のマレーシア」（田邊奈津子）
・知られざる青森県 第98回「尻屋埼灯台で航海安全を守り続けた人たち」（中園裕）
・一式双発高等練習機「キー54」引き揚げ物語 第3回
・あかり探偵 vol.44（山谷雅英）
・帰ってきた桃色茶時間繪早i大野妹子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第2回（青森ケーブルテレビ）
・青森のよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：青森の器 前編》
・高野陶房／高野博さん（弘前市）
・津軽千代造窯／小山陽久さん（弘前市）
・湖久焼／畑野謙一さん（東北町）
・南部名久井焼／砂庭大門さん（南部町）
・宇賀焼／笹原明仁さん（むつ市）
・ふじわら陶房／藤原誠さん（青森市）
・むつみ窯／三浦幸美さん（青森市）
・工房polepole／安田修平・美代さん（鰺ヶ沢町）
・陶工房 ゆきふらし／猿田荘也・千帆さん（五所川原市）
・ねぷた村で陶芸体験！


《連載》
・暮らしの風景 第2回「弘法寺例大祭」（つがる市）
・味な店／茶の子（八戸市）
・【新連載】青森菓子世界 第1回「戸田菓子舗」（八戸市）
・わが家のガーデニング「工藤節子さんの庭」（青森市浪岡）
・食べる人、つくる人をつなぐ食名人ごはんリレー⑦「むら咲」「アスパラ農家 成田始さん」（藤崎町）
・蔵の美酒「カネタ玉田酒造」（弘前市）
・城下町通信 第35回「人生を充実させる達人 竹内秀之さん」（田邊奈津子）
・知られざる青森県 第97回「五能線が県民に知らせてきたこと」（中園裕）
・一式双発高等練習機「キー54」引き揚げ物語 第2回
・あかり探偵 vol.43（山谷雅英）
・帰ってきた桃色茶時間⑳（大野妹子）
・【新連載】いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第1回（青森ケーブルテレビ）
・青森のよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：農家レストラン》
・まきばレストラン（青森市）
・レストランこざくら（弘前市）
・農園カフェ 日々木（十和田市）
・farm cafe orta（十和田市）
・Takko cafe（田子町）
・ベジフル（弘前市）
・憩-ikoi-（むつ市）
・農園カフェ こみゅ（南部町）
・きたむら茶屋（南部町）
・浅めし食堂（青森市）
・青縲怩｢郷里（青森市）
・でる・そーれ（五所川原市）
・地元で生まれる面白いこと barスマモリ（八戸市）

《注目記事》
電気を浄化する技術を開発し、世界へ向けて販売
㈱eウインテック 蛯沢勝男さん

《連載》
・【新連載】一式双発高等練習機「キ-54」引き揚げ物語 第1回
・知られざる青森県 第96回「馬が存在した時間と空間」（中園裕）
・城下町通信 第34回「『宙とぶこぎん』展を開催」（田邊奈津子）
・食べる人、つくる人をつなぐ 食命人ごはんリレー⑥「アートカラーホテル青森」「はやし農園 林健司さん」（青森市）
・蔵の美酒「八戸酒造㈱『陸奥八仙 大吟醸』」（八戸市）
・わが家のガーデニング「Mさんの庭」（平川市）
・帰ってきた桃色茶時間⑲（大野妹子）
・あかり探偵 vol.42（山谷雅英）
・あおもりのよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：和菓子と郷土菓子》
・御菓子司 大阪屋（弘前市）
・菓子処 寿々炉（弘前市）
・菓子司 みしま（弘前市）
・甘精堂本店（青森市）
・菓子匠 松栄堂（青森市）
・菓子工房 二階堂（青森市）
・おきな屋（青森市）
・創作菓子 戸田菓子舗（八戸市）
・八戸菓子匠 港むら福（八戸市）
・黒子松屋（十和田市）
・いなば菓子舗（八戸市）
・三笠屋餅店（弘前市）
・甘栄堂（弘前市）
・萬榮堂の鶴子まんじゅう
・バナナ最中めぐり
・職人と触れ合う和菓子作り
・青森県の郷土菓子（中園美穂）

《注目記事》
学術的に貴重な「一式双発高等練習機」
青森県立三沢航空科学館館長に聞く

《連載》
・知られざる青森県 第95回「県都を走った女子校専用列車」（中園裕）
・城下町通信 第33回「目屋人形の後継者を育てたい」（田邊奈津子）
・食べる人、つくる人をつなぐ 食命人ごはんリレー⑤「八戸プラザホテル レストランジュノー」（八戸市）「農家 川村美紀さん」（青森市）
・まちのプロフェッショナル「BRIAN」（青森市）
・蔵の美酒「六花酒造㈱『純米大吟醸 じょっぱり 華想い』」（七戸町）
・わが家のガーデニング「秋田さんの庭」（弘前市）
・帰ってきた桃色茶時間⑱（大野妹子）
・あかり探偵 vol.41（山谷雅英）
・あおもりのよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：津軽こぎん》
・こぎん刺しで生活を支えた女性たち
・佐藤陽子こぎん展示館
・感動の瞬間を綴る 間山淑子さん
・青森の刺し子模様で 塩谷美江さん
・文化を支えた手芸店「つきや」
・弘前こぎん研究所
・人を繋ぐ「三つ豆」こぎん教室
・ロックなこぎん SWALLOW　TAIL
・こぎん作家 西川千秋さん
・こぎんの祭典「こぎんフェス」
・星野リゾート「こぎんの間」
・こぎん取り扱い雑貨店

《注目記事》
世界でひとつのオリジナルグッズを
㈱青森イベントサービス

《連載》
・知られざる青森県 第94回「デパートファッションショーの時代」（中園裕）
・城下町通信 第32回「りんご飴マン 真面目にふざけて情報発信を」（田邊奈津子）
・食べる人、つくる人をつなぐ 食命人ごはんリレー④「アソベの森 いわき荘」「いわき山麓しらとり農場　白取克之さん」（弘前市）
・味な店「菓子司だいご」（青森市）
・まちのプロフェッショナル「ササキ衣料品店」（青森市）
・蔵の美酒「盛田庄兵衛『純米吟醸 作田』」（七戸町）
・わが家のガーデニング「菅原さんの庭」（青森市）
・帰ってきた桃色茶時間⑰（大野妹子）
・あかり探偵 vol.40（山谷雅英）
・あおもりのよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：青森の魚》
・青森さかなマップ
・どこでどんな魚が獲れる？ 青森県産業技術センターのお話
・魚の旬
・大間という看板を背負ってマグロ漁にかける
・八食センター
・〝活魚〟㈲田中商店
・青森の魚のために取組む「神経締め」
・メニューの無い割烹店「菜のはな」
・ヒトとハマをつなぐ「八戸ブイヤベース」
・おいしい地魚のご当地定食
・包丁のお話「二唐刃物鍛造所」

《注目記事》
冬が旬 温泉の熱をつかった小堀農園の冬野菜

《注目記事》
「グッドデザイン賞」を受賞した「雲の形のランプシェード」に想いを

《連載》
・知られざる青森県 第93回「八戸市庁が誕生した歴史的背景」（中園裕）
・わが家のガーデニング「小山内さんの庭」（青森市）
・蔵の美酒「鳴海醸造『稲村屋』」（黒石市）
・食べる人、つくる人をつなぐ 食命人ごはんリレー③「なみおか 豆や」「農家 福祉武造さん」（青森市）
・帰ってきた桃色茶時間⑯（大野妹子）
・あかり探偵 vol.39（山谷雅英）
・城下町通信 第31回「天守の曳家 日本の職人魂に沸いた弘前城」（田邊奈津子）
・あおもりのよもやま話（RAB/ATV/ABA/NHK）

《特集：大鰐町》
・時代の流れで変遷してきた温泉の街 大鰐温泉郷
・大円寺
・大鰐の街中で地元の人を癒やす公衆浴場
・歴史と歩んできた温泉宿 赤湯
・スキーの町大鰐
・阿闍羅アスリートクラブ 子供たちにスキーを
・大鰐こけし 長谷川健三・優志工人
・やぎはし菓子餅店
・好きな人も苦手な人も一度は食べてほしい肉厚しいたけ
・山間の集落で日本伝統の炭を作る
・早瀬野で尺八を作る ニック・ベランドさん
・おおわに自然村　
・大鰐街歩きマップ

《注目記事》
・クレヨンから生まれる光と影の世界を求めて 孫内あつしさん
・地域住民や青森市民に親しまれながら10周年を迎えた 天然温泉かっぱのゆ
・心を込めて喜んでもらえる旅行を提供する 三八五観光

《連載》
・食べる人、つくる人をつなぐ 食命人ごはんリレー②／レストラン ラヴィ（青森市）・農家 小泉憲一さん（青森市）
・味な店／なでしこ（大鰐町）
・まちのプロフェッショナル／福多管楽器修理所（弘前市）
・わが家のガーデニング／中畑さんの庭（弘前市）
・知られざる青森県 第92回「相生松が生みだした大鰐温泉の歴史文化」（中園裕）
・あかり探偵 vol.38（山谷雅英）
・城下町通信 第30回「夢を呼ぶ憧れストーリー・グリーンツーリズム『アグリインホリデー』」（田邊奈津子）
・帰ってきた桃色茶時間⑮（大野妹子）
・青森のよもやま話（青森放送/青森テレビ/青森朝日放送/NHK青森放送局）

《特集：東北町と小川原湖》
・「宝湖」と呼ばれる小川原湖で
　漁業資源を守り育てている人々
・保護育成しながら手掘りのしじみ漁
・東北町モクズガニ養殖研究会
・対馬商店
・小川原湖漁協女性部　蛯名郁子さん
・東北町の新グルメ「わんこ丼」
・湖久焼
・道の駅おがわら湖　湖遊館
・東北町産生乳100%　職人のチーズ
・温泉で育てる「兜文すっぽん」
・ヤーコンを広めてこの町を健康に
・〝駅伝の町〟東北町
・居食処　富士

先人の技術を受け継ぎ
リニューアルした蔦温泉

地下水の自然環境で
雪問題に貢献したい㈱リビエラ

《連載》

新連載
食べる人、つくる人をつなぐ
　　　　　　　　食命人ごはんリレー
①足湯居酒屋ひなげし

蔵の美酒／白神酒造㈱「白神」
（弘前市）
 
味な店／グローバルダイニングたか志
（青森市）
 
町のプロフェッショナル
ふとんの池田(青森市)
 
わが家のガーデニング
青森市　今さんの庭 
 
知られざる青森県／第91回
大地を拓き湖と歩んだ甲地村
(中園裕)
 
あかり探偵／vol.37
東京街あかり虎ノ門ヒルズ
(山谷雅英)
 
城下町☆通信／第二十九回
前川國男の建物を大切にする会
葛西ひろみさんに聞く
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑭
（大野妹子）
 
あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK
 

『特集』
煮干し文化と煮干ラーメン
・煮干しの味に慣れ親しんできた青森
・中商の煮干し作り
・煮干しラーメンは青森県の誇り
・津軽ラーメン煮干し会
・丸山らーめん
・サンライズ食堂
・中華そば　ひらこ屋
・長尾中華そば
・中華そば　田むら
・高長まるしげ
・出し屋五丈軒

あんこ作りにお客さんの
笑顔を重ねて30年ふる里の銘菓処
「黒子松屋」（十和田市）

全国でも有数のメロン産地で夢を追う木村文宣さん（つがる市木造）

和ミツバチと紫黒米で6次産業化に取り組む奈良農園（五所川原市）

触れて何かを感じる家具を残したい
木好房DAIROKU（弘前市）


『連載』
蔵の美酒／鳩正宗㈱「天祈り」
（十和田市）

味な店／小粒（青森市）


町のプロフェッショナル
寺嶋畳工店(弘前市)

わが家のガーデニング
青森市　Nさんの庭

知られざる青森県／第90回
十和田市を形成した軍馬補充部と湖水
(中園裕)

あかり探偵／vol.36
あかりのおもてなし(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十八回
人と自然の懸け橋に
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑫
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK

『特集』
鰺ヶ沢町
・鰺ヶ沢の新名物ヒラメのヅケ丼
・海・山・川　鰺ヶ沢歴史散歩
・鰺ヶ沢の観光にかける想い
・村上屋鯨餅本舗の「鯨餅」　
・ヒラメのからすみ　ヒラメッ仔物語
・海の駅「わんど」
・北川商店の串だんご
・せっちゃんのエクスペリヤンスの家
・地酒と自慢の食材で楽しむ酒宴の会
・漬けワングランプリinなるさわ
・長谷川自然牧場
・白神の森　遊山道
・元マタギの吉川さん

若手ねぶた師達の集いの空間
「ねぶた屋」

平内町の新名物「平内ホタテ活御膳」


『連載』
蔵の美酒／尾崎酒造「津軽半島」
（鰺ヶ沢町）

味な店／Konkitchin（コンキッチン）
（青森市）

町のプロフェッショナル
亀屋革具店(弘前市)

わが家のガーデニング
青森市　工藤さんの庭

知られざる青森県／第89回
大変貌を遂げた鰺ヶ沢町
(中園裕)

あかり探偵／vol.35
「ヒカリ展」より
(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十七回
田舎館村の刀匠
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑫
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK

『特集』
大空と国際交流のまち　三沢市
・青森県立三沢航空科学館
・先人記念館
・三沢のみどころ
・たけじゃのおらどの家
・みっちゃん工房のほっき味噌
・基地の町　三沢の商店街
・苫米地商店
・ピッツェリア　マッシモ
・丸美屋のチーズロール
・三沢のグルメ
・災害復興を遂げた三沢漁港

短命県返上のあおもり食命人

環境創造業へ挑戦し続ける大坂組

大工、左官、建具師の技で
風合いを醸し出す古民家再生

『連載』

新連載
蔵の美酒／竹浪酒造　七郎兵衛
（板柳町）

味な店／手打ちそば　因（カクダイ）
（青森市）

町のプロフェッショナル
椅子工房コバヤシ　小林室内
(青森市)

わが家のガーデニング
青森市赤坂　斉藤さんの庭

知られざる青森県／第88回
古間木駅と大三沢町
(中園裕)

あかり探偵／vol.34
伝統的木造建築京町家のあかり
(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十六回
大森勝山遺跡
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑪
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK

『特集』
青森とこけし
・こけしについて
・津軽こけし館
・阿保こけしや
・地場セレクト中山さんとこけし
・chicori玉田さんとこけし
・山谷雅英さんとこけし
・こけしの系統紹介
・板留温泉　旅の宿　斉川

青森県のいで湯めぐり

30週年を迎えた日本一の昭和大仏
建立に人生をかけたその想い

『連載』
味な店／パン工房こむぎっこ
（青森市）

町のプロフェッショナル
atelier Canoe(青森市)

わが家のガーデニング
・青森市浪岡　Oさん宅

知られざる青森県／第86回
二つの虹の湖が語るもの
(中園裕)

あかり探偵／vol.33
日本一高いビルの周囲と中のあかり
(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十五回
佐渡金山への旅
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑩
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK

『特集』
青森のパン屋
・フランドール(五所川原市)
・eat fun!(青森市)
・小夢木舎(青森市浪岡)
・Panya ichico(平内町)
・さくら工房(青森市)
・みやののパン(むつ市)
・吉田ベーカリー(むつ市)
・チャパティ(八戸市)
・ブーランジュリーイシタ(弘前市)
・ブーランジェリーフー（弘前市）
・加藤パン（三戸町）

復活した湖上遊覧で湖を渡る
「十和田湖観光船遊船覧組合」

『連載』
味な店／レストランサンセット
（青森市）

町のプロフェッショナル
三國打刃物店(弘前市)

わが家のガーデニング
・青森市　齋藤勇喜雄さん宅
・平川市　工藤隆二さん宅


知られざる青森県／第85回
青森県民にパン食を広めた工藤パン
(中園裕)

あかり探偵／vol.32
大正昭和が甦る大阪の街、ガス灯のあかり
(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十四回
佐渡金山への旅
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑨
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK

『特集』
青森の農業のカタチ
・清藤農園(青森市)
・とよかわ農園(五戸町)
・あべらベリー苑(東通村)
・喃風農園(八戸市南郷)
・㈲みちのく農産(七戸町)
・寺澤和夫さん(七戸町)
・織笠光子さん(三沢市)
・創作農家レストラン青〜い郷里(青森市)
・HARVEST MARKET
(㈱コンシス弘前市)

色もカタチも人も変わり続けるガラス工芸
津軽びいどろ　北洋硝子㈱
(青森市)

味力いっぱい!!平川市の観光農園
・あすなろブルーベリー園
・平田森観光農園

『連載』
味な店／SMILE&SPOONキッチンスタジオ
（青森市）

町のプロフェッショナル
きものしみぬき　みちかわ
(青森市)

わが家のガーデニング
・弘前市昴　相馬達雄さん宅
・青森市小柳　黒滝さん宅

知られざる青森県／第84回　新旧田名部川の大改修
(中園裕)

あかり探偵／vol.31　山陰、萩歴史のあかり
(山谷雅英)

城下町☆通信／第二十三回　宮澤賢治が見た岩木山
（田邊奈津子）

帰ってきたピンクティータイム⑧
（大野妹子）

あおもりのよもやま話
RAB、ATV、ABA、NHK