青森の暮らし 発売日・バックナンバー

『青森の暮らし443号／青森の手しごと』

《特集》
aomori wool
さきおりCHICKA
Snow hand made
handsome linen KOMO
BUNACO
北洋硝子
津軽千代造窯
松山漆工房
根曲竹のリンゴ籠
編集スタッフの手しごとコレクション
津軽森（弘前市）
カネイリミュージアムショップ（八戸市）
三ノ月舎（青森市）
つがる工芸店（青森市）

《連載》
・知られざる青森県第137回／「『遊び』は『学び』」（中園裕）
・味な店／レストラン狸亭（青森市）
・わがやのガーデニング／Nさんの庭（弘前市）
・青森菓子世界第22回／古川菓子舗「モンブラン」（平川市）
・城下町通信第75回／津軽あかつきの会の料理と石川の鬼コ（田邊奈津子）
・東北の心　こけしが教えてくれたこと第９回（山谷雅英）
・あおもりうまいもの通信第14回／「マタギ文化の伝統を受け継ぐ『白神ジビエ料理』」
・おしえてあおもり食名人／特別編　日本料理百代・副社長　浪内通さん
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」
第40回～新城地区／画家・野坂徹夫さん～
・ちゃんねる便り

『青森の暮らし442号／青森のパン』

《特集》
パンヤイチコ（平内町）
キズナベーカリー（青森市）
ブーランジュリー・フー（弘前市）
ブーランジュリー・ル・ボヌール（藤崎町）
ハード系パン
郷土料理×パン
ブーランジュリー・タカ（八戸市）
蓮パン工房（むつ市）
パンと小麦のはなし
工藤パン（青森市）
加藤パン店（三戸町）
橋本製パン（五戸町）
松しま本店（中泊町）
ローカルパン
フレッシュベーカリー　ポポロ（弘前市）
ベーカリーコネル（五所川原市）
米パン工房　稲i～ne（五所川原市）
りんごのパン

《グラビア》
聞法寺住職　工藤堯慎さん

《連載》
・知られざる青森県第136回／「昭和の喫茶店で過ごした日々」（中園裕）
・味な店／津軽カフェ物語（中泊町）
・わがやのガーデニング／グリーンフォレスト「寄せ植えに挑戦」
・青森菓子世界第21回／たいま菓子店「たぬきちゃん・しゃこちゃん」（つがる市）
・城下町通信第74回／弘前こぎん研究所代表・千葉弘美さん（田邊奈津子）
・あおもりうまいもの通信第13回／青森県のふるさとの味！元祖ソウルフード「貝焼き味噌／みそ貝焼き」
・東北の心　こけしが教えてくれたこと第８回（山谷雅英）
・おしえてあおもり食名人／昭和天皇一代の料理番・谷部金次郎氏　講演会
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」
第39回～安田・三内地区／butoh 福士正一～
・ちゃんねる便り

『青森の暮らし441号／50年以上つづく青森の〇〇』

《特集》
つじむら酒店（青森市）
寺山餅店（黒石市）
虹のマート（弘前市）
よこまちストア（八戸市）
黒滝書店　米澤京子さん（弘前市）
川越黄金焼店（弘前市）
森田麹・味噌店（南部町）
十和田シティホテル（十和田市）
喫茶「クレオパトラ」（青森市）
ばんかむさとう珈琲店（青森市）
喫茶「マロン」（青森市）
下川原焼（弘前市）
津軽烏城焼　今井理桂さん（黒石市）

《連載》
知られざる青森県第135回／「紙芝居屋を後世に伝えたい！」（中園裕）
第13回環境フェア2023
有限会社ローズリー資源　ごみゼロカーボンゼロ研究コンクール
味な店／あさねぼう（つがる市）
青森菓子世界第20回／「猫の庭」アップルミルクティー（青森市）
城下町通信第73回／金木さなぶり荒馬踊と三縞こぎん（田邊奈津子）
おしえてあおもり食名人／八戸プラザホテル（八戸市）
あおもりうまいもの通信第12回／それゆけ！「あおもり三大サーモン」
東北の心　こけしが教えてくれたこと第７回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第38回～３冠グランパと合浦公園を散策～
ちゃんねる便り

『青森の暮らし440号／宿と旅』

《特集》
旅の宿　斉川
津軽・花詠みの宿　花禅の庄
小さなお宿　南風館
黒石さんぽ
ORANDOの二階
こもる　五所川原
弘前市・五所川原市周辺　オススメスポット
奥入瀬渓流温泉　灯と楓
十和田湖・奥入瀬渓流　ドライブ
山田温泉
丹鶴庵
羽州路の宿　あいのり
碇ヶ関　ドライブ
お宿の周辺で手に入る！おみやげ

《連載》
知られざる青森県第134回／「湯治場が歓楽街にもなった大鰐温泉」（中園裕）
むつ湾感謝祭２０２３
つなぐ人／「ヤマニ仙遊館」　菊池啓介さん
わが家のガーデニング／樋口容人さん（青森市）
味な店／岩木温泉食堂部　そば処　凧（弘前市）
青森菓子世界第19回／おかしのオクムラ「モンブラン」（黒石市）
おしえてあおもり食名人／マクロビオティックたちばなや・古川恵美子さん（青森市）
あおもりうまいもの通信第11回／笑顔をはこぶ　美味しいお米「あおもり米」
城下町通信第72回／「こぎん誕生」著者・工藤武四さん（田邊奈津子）
東北の心　こけしが教えてくれたこと第６回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第37回～はまなす公園&絵画教室～
ちゃんねる便り

『青森の暮らし439号／青森の焼きそば』

《特集》
青森の焼きそば文化
にぼてつ
麺広
小曲やきそば
美奈味食堂
ふくだ屋
《青森市の焼きそば》
後藤やきそば
焼そばショップ　タムラ
焼そばしおや
コラム
《黒石やきそば》
すずのや
やぶや
焼きそば一皿エピソード

《グラビア》
弘前生まれの作曲家　菊池俊輔さんのこと。

《特別連載》
星野リゾート　界 津軽・青森屋・奥入瀬渓流ホテル

《連載》
知られざる青森県第133回／「少し前の黒石市中心街」（中園裕）
つなぐ人／「みやむ～のにんにく。」　宮村祐貴さん
味な店／シャロン甘洋堂（黒石市）
おしえてあおもり食名人／八甲田ホテル・木村圭司郎さん（青森市）
わが家のガーデニング／藤原朋子さん（平内町）
青森菓子世界第18回／梵十郎「生シェーク」（五所川原市）
あおもりうまいもの通信第10回／「温故知新～青森の郷土料理たち～」
城下町通信第71回／「ヒロサキオランド・石山紗希さん」（田邊奈津子）
東北の心　こけしが教えてくれたこと第５回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第36回～青い森公園＆五拾壹番館～
ちゃんねる便り

『青森の暮らし438号／青森の文具』

《特集》
カネイリ
平山萬年堂
アダチ
成田本店
文具好き編集スタッフによる　わたしの文具愛
集めて楽しい！りんごシール
灯りの紙
Fun Note フンノート
編集スタッフが選んだ　青森すてき文具
いろんな要望を叶えてくれる　株式会社青森イベントサービス　転写工房

《特別連載》
星野リゾート

《グラビア》
大きな夢を抱きホタテ養殖に挑む　白砂活貝組・柴田賢さん（平内町）

《連載》
知られざる青森県第132回／「文具だって歴史資料になる」（中園裕）
つなぐ人／御食事処もてなし　西谷豊さん
味な店／カレーとコーヒーKing（青森市）
青森菓子世界第17回／アンクル サム「シュークリーム」（青森市）
わが家のガーデニング／下田雄次さん・聡子さんのオープンガーデン
おしえてあおもり食名人／ガーデンキッチン垂穂・小野美保さん（十和田市）
城下町通信第70回／「ねぷた絵師　聖龍院龍仙さん」（田邊奈津子）
あおもりうまいもの通信第９回／「中泊町で『津軽海峡メバル』のご当地料理をご堪能ください」
東北の心　こけしが教えてくれたこと第４回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第35回〜ふ頭から、青森の街並を見る〜
ちゃんねる便り

『青森の暮らし437号／民話の世界へようこそ』

《特集》
好き勝手談話　クスッと笑える民話の世界
青森の民話マップ
青森の伝説
青森の昔話
津軽かたりべの会　菊地菊代さん
民話の旅ー昔話・伝説が残る場所に行ってみよう！ー
津軽の鬼　南部のメドツ
《昔話は音の文化!?》民俗学者・山田嚴子先生に聞く　昔話とは？

《グラビア》
漁師達の挑戦　「イカの町」から「サーモンの町」へ　海峡ロデオ大畑

《特別連載》
星野リゾート
青森市環境フェア

《連載》
知られざる青森県第131回／「じょんからのふる里の伝承と幽霊騒動」（中園裕）
味な店／カフェテラス　ケ・ラ・ラ　弘前市
青森食名人第１回／浪内通さん
あおもりのうまいもの通信第8回／「あったか料理に大活躍！冬の味覚『真鱈』」
青森菓子世界第15回／中里はとむぎ工房「はとむぎかりんとう」
わが家のガーデニング／　green forest「冬場の多肉植物の育て方」
城下町通信第69回／「奈良美智ドキュメント展・弘前れんが倉庫美術館」（田邊奈津子）
東北の心　こけしが教えてくれたこと第3回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第34回〜錦秋の蔦温泉、６沼めぐり〜
ちゃんねる便り

『青森の暮らし436号／コーヒー』

《特集》
COFFEEMANgood 橋本雄大さん
iro coffee　千葉俊さん
AMBER COFFEE　佐々木祐季さん
可否屋葡瑠満　宮本孝紀さん
珈琲茶館　麦藁帽子　田澤裕一さん
コーヒーを淹れてみよう
コーヒー豆が買える店
青森コーヒーフェスティバル
専蔵さんとコーヒー。
あの人のコーヒーのお供
冬眠するカフェ
レストラン喫茶ボンネットの料理とコーヒー

《グラビア》
○企業に寄り添い、伴走する　A-VENTURES

《特別連載》
むつ湾感謝祭2022

《連載》
知られざる青森県第130回／「大切なひとときを提供した喫茶店」（中園裕）
つなぐ人／八戸ニューシティホテル板長　谷口圭介さん（あおもり地域編集会議）
城下町通信第68回／「星野リゾート・界 津軽」（田邊奈津子）
わが家のガーデニング／　福井柳子さんの庭（青森市浪岡）
あおもりのうまいもの通信第7回／「弾む食感がクセになる、青森生まれの『生』きくらげ」
東北の心　こけしが教えてくれたこと第2回（山谷雅英）
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第33回?夜越山森林公園・サボテン園?
ちゃんねる便り

『青森の暮らし435号／青森のいっぴん』

《特集》
北洋硝子
平山萬年堂
miageru.
からくり工房　工遊館／パズルあおもり
木村木品製作所／リンゴの木
高橋かまぼこ店／海鮮肉まん
有限会社いした／リンゴのしそ巻き
しおから食べ比べ
青森のおいしいもの

《グラビア》
○げんき整骨院　服部玄気さん
○NPO法人　SOLO（ソロ）

《連載》
知られざる青森県第129回／「思い出という名の一品」（中園裕）
つなぐ人／成田トモ子さん・極檀優也さん
わが家のガーデニング／　徳海さんの庭（青森市筒井）
城下町通信第67回／「弘前歴史街歩き・広瀬寿秀著」（田邊奈津子）
あおもりのうまいもの通信第６回／青い森と綺麗な水の恵み　山菜「ミズ」
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第32回〜北限のヤブツバキ平内町椿山〜
青森のよもやま話

『青森の暮らし434号／青森の食』

《特集》
青森の家庭ごはん
織笠光子さん
寺澤和夫さん
南風農園
澁谷耕平さん／「地域野菜」を目指して
「漬け物王国」の青森県
お手軽漬物レシピ
サカナの旬
青森の魚のために取り組む　神経締め／塩谷魚店
魚のさばき方（初心者向）
青森のおいしい12か月レシピ

《グラビア》
○BLUE TOKYO
○日本初の空調システムを採用したスーパーマーケットが誕生／いとく東弘前店・㈱リビエラ

《特別連載》
未来のむつ湾のために今できることを

《連載》
知られざる青森県第128回／「昭和の子どもたちが食べたもの、経験してきたこと」（中園裕）
わが家のガーデニング／　広瀬さんの庭（青森市新城平岡）
城下町通信第66回／「奈良匠さんの街角書店」（田邊奈津子）
あおもりのうまいもの通信第５回／「世界が認めるあおもりブランド『黒にんにく』」
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第31回〜ハクチョウの渡来地・平内町探訪〜
青森のよもやま話

《特集：平川市》
・鉄道にのる
・おりてみる
・少し歩く①　盛美園
・少し歩く②　猿賀神社と猿賀公園
・食べる①　蔵cafe
・食べる②　ユイットデュボワ
・魚たちと一緒に水中ごはん　風の谷
・農家の庭と蔵
・ひらかわで暮らす　Green Note　藤田さん
・ひらかわで暮らす　GARDEN　大きなくりの木の下で　大澤さん
・大和温泉
・大坊温泉
・羽州路の宿あいのり
・福家
・からんころん温泉
・平川のアツい　道の駅いかりがせき津軽関の庄
・平川のアツい　平川サガリ研究会
・平川市のお土産あれこれ
・平川　昔ばなし
・ひらり平川びより　駒井蓮

《特別連載》
・奥津軽のめごい飯第２回

《連載》
・知られざる青森県第127回／「覚えておきたい平川市の旧町村」（中園裕）
・わが家のガーデニング／福井さんの庭（青森市赤坂）
・青森うまいもの通信第４回／「あおもりが誇る一級品の『だし素材』。おいしく食べて減塩も。」
・城下町通信第65回／「ゆめみるこぎん館オープン」（田邉奈津子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第30回／「秘境！パワースポット石神神社」（伊藤一郎）
・青森のよもやま話

《特集：食堂》
・からから亭
・キクヤ食堂
・市場食堂
・原食堂
・ほっこりごはんや　輔
・お食事処　まほろば
・うの食堂
・三笠食堂
・小倉食堂
・食堂の思い出話
・大衆中華モアイ食堂
・福士豆腐食堂
・かあちゃん
・にんにく専門だるま食堂
・駅前食堂
・あの人のおすすめ食堂
・特別漫画　仁山渓太郎のあずまし旅

《特別連載》
・奥津軽のめごい飯

《連載》
・知られざる青森県第126回／「県民が立ち寄り通い詰めた食堂」（中園裕）
・つなぐ人／これまでの技術を土台に、新しい技術を生み出す
・わが家のガーデニング／奥瀬和彦さん・郁子さんの庭（青森市浪岡）
・青森うまいもの通信第３回／「人気上昇中！魅力いっぱいの『シャインマスカット』」
・城下町通信第64回／「津軽のイタコ　笹森建英著」（田邉奈津子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第29回／「下湯ダム湖とタヌキの湯」（伊藤一郎）
・青森のよもやま話

《特集：クラフトビール》

・やさしいビールの教科書
・まめ知識
・Be Easy Brewing
・奥入瀬麦酒館
・バイコードリンクB・S
・カネク醸造
・SANNOWA
・佐井村産クラフトビール
・DEMO　BEER
・Ripen
・Happy One
・はなうた
・おすすめの全国のクラフトビール
・ビールに合う青森のおつまみ大集合！
・わたしのビールの楽しみ方
・【コラム】幸せのビール空間／びいる庵Pono２


《連載》
・知られざる青森県第125回／「名物十和田のどら焼」（中園裕）
・つなぐ人／スキー王国復権へ　ジャンプ競技の灯を次世代につなぐ
・青森菓子世界第14回／北川商店「よさく揚げ」
・たべるとそだてる あおもり食命人／CONSE FARM　Restaurant Tera
・わが家のガーデニング／Nさんの庭（弘前市末広町）
・あおもりのうまいもの通信第２回／「あなたのハートに届けたい　青森が贈る宝物『ジュノハート』」
・城下町通信第63回／「津軽の伝統を畳縁に〜つしま畳店〜」（田邉奈津子）
・あかり探偵／「過去の旅を振り返る特別版」（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第28回〜浅虫八大龍神宮〜
・青森のよもやま話

《特集：郷土玩具》

・下川原焼
・ずぐり
・八幡馬
・東北の郷土玩具
・「福原ひねり人形」の世界
・MUTO店主・佐藤さんにきいた 郷土玩具の魅力
・こけしの絵付けを体験してみる。
・あたらしい郷土玩具
・郷土玩具が買える店
・郷土玩具をもっと知りたいあなたへ おすすめ書籍

《特別特集》
・星野リゾートで地元、再発見。

《連載》
・知られざる青森県　第124回　玩具で遊んだ子どもの頃(中園裕)
・味な店　TONTON（十和田市）
・たべるとそだてる　あおもり食命人　笊石かぶ/たちばなや　
・蔵の美酒　西田酒造店　田酒 純米大吟醸 百四拾
・つなぐ人・特別編
島守の人々が守ってきた「ふるさと」を次代へつなぐ/一期一会の糸との出会いをつなぐ(あおもり地域編集会議)
・新連載・あおもりうまいもの通信　第1回　食べたことありますか？青森の伝統食(青森県農林水産部総合販売戦略課)
・わが家のガーデニング　弘前市　Ｕさんの庭
・あかり探偵　vol.70　2021、青森冬あかり(山谷雅英)
・城下町通信　第62回/　津軽の梅干屋　カネシメいした(田邊奈津子)
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第28回　第二十八回　中世の里浪岡・ 美人川公園(伊藤一郎)
・ちゃんねる便り
・編集後記

《特集：湯とサウナ》

・青森まちなか温泉
・平畑温泉
・大和温泉
・鰐come
・高増温泉
・おすすめのサウナ/温泉アイテムのこだわり

《特別特集》
・ハーベストジャパン
・ウッドラック

《連載》
・知られざる青森県第123回／「青森県史デジタルアーカイブスで温泉を学ぼう！」（中園裕）
・つなぐ人／NPO法人階上フロンティア
・青森菓子世界第14回／菓子処　寿々炉　本店
・わが家のガーデニング／小林Yさん宅（弘前市）
・城下町通信第61回／「油屋福六　食用オイルと自然食品の店」（田邉奈津子）
・ごちそうさまでした第19話／「青森で最近気になるのは、うどん」（齋藤直樹）
・あかり探偵Vol.69／「2020,青森夏あかり」（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第27回
・青森のよもやま話