青森の暮らし 発売日・バックナンバー

『青森の暮らし435号／青森のいっぴん』

《特集》
北洋硝子
平山萬年堂
miageru.
からくり工房　工遊館／パズルあおもり
木村木品製作所／リンゴの木
高橋かまぼこ店／海鮮肉まん
有限会社いした／リンゴのしそ巻き
しおから食べ比べ
青森のおいしいもの

《グラビア》
○げんき整骨院　服部玄気さん
○NPO法人　SOLO（ソロ）

《連載》
知られざる青森県第129回／「思い出という名の一品」（中園裕）
つなぐ人／成田トモ子さん・極檀優也さん
わが家のガーデニング／　徳海さんの庭（青森市筒井）
城下町通信第67回／「弘前歴史街歩き・広瀬寿秀著」（田邊奈津子）
あおもりのうまいもの通信第６回／青い森と綺麗な水の恵み　山菜「ミズ」
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第32回〜北限のヤブツバキ平内町椿山〜
青森のよもやま話

『青森の暮らし434号／青森の食』

《特集》
青森の家庭ごはん
織笠光子さん
寺澤和夫さん
南風農園
澁谷耕平さん／「地域野菜」を目指して
「漬け物王国」の青森県
お手軽漬物レシピ
サカナの旬
青森の魚のために取り組む　神経締め／塩谷魚店
魚のさばき方（初心者向）
青森のおいしい12か月レシピ

《グラビア》
○BLUE TOKYO
○日本初の空調システムを採用したスーパーマーケットが誕生／いとく東弘前店・㈱リビエラ

《特別連載》
未来のむつ湾のために今できることを

《連載》
知られざる青森県第128回／「昭和の子どもたちが食べたもの、経験してきたこと」（中園裕）
わが家のガーデニング／　広瀬さんの庭（青森市新城平岡）
城下町通信第66回／「奈良匠さんの街角書店」（田邊奈津子）
あおもりのうまいもの通信第５回／「世界が認めるあおもりブランド『黒にんにく』」
いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第31回〜ハクチョウの渡来地・平内町探訪〜
青森のよもやま話

《特集：平川市》
・鉄道にのる
・おりてみる
・少し歩く①　盛美園
・少し歩く②　猿賀神社と猿賀公園
・食べる①　蔵cafe
・食べる②　ユイットデュボワ
・魚たちと一緒に水中ごはん　風の谷
・農家の庭と蔵
・ひらかわで暮らす　Green Note　藤田さん
・ひらかわで暮らす　GARDEN　大きなくりの木の下で　大澤さん
・大和温泉
・大坊温泉
・羽州路の宿あいのり
・福家
・からんころん温泉
・平川のアツい　道の駅いかりがせき津軽関の庄
・平川のアツい　平川サガリ研究会
・平川市のお土産あれこれ
・平川　昔ばなし
・ひらり平川びより　駒井蓮

《特別連載》
・奥津軽のめごい飯第２回

《連載》
・知られざる青森県第127回／「覚えておきたい平川市の旧町村」（中園裕）
・わが家のガーデニング／福井さんの庭（青森市赤坂）
・青森うまいもの通信第４回／「あおもりが誇る一級品の『だし素材』。おいしく食べて減塩も。」
・城下町通信第65回／「ゆめみるこぎん館オープン」（田邉奈津子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第30回／「秘境！パワースポット石神神社」（伊藤一郎）
・青森のよもやま話

《特集：食堂》
・からから亭
・キクヤ食堂
・市場食堂
・原食堂
・ほっこりごはんや　輔
・お食事処　まほろば
・うの食堂
・三笠食堂
・小倉食堂
・食堂の思い出話
・大衆中華モアイ食堂
・福士豆腐食堂
・かあちゃん
・にんにく専門だるま食堂
・駅前食堂
・あの人のおすすめ食堂
・特別漫画　仁山渓太郎のあずまし旅

《特別連載》
・奥津軽のめごい飯

《連載》
・知られざる青森県第126回／「県民が立ち寄り通い詰めた食堂」（中園裕）
・つなぐ人／これまでの技術を土台に、新しい技術を生み出す
・わが家のガーデニング／奥瀬和彦さん・郁子さんの庭（青森市浪岡）
・青森うまいもの通信第３回／「人気上昇中！魅力いっぱいの『シャインマスカット』」
・城下町通信第64回／「津軽のイタコ　笹森建英著」（田邉奈津子）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第29回／「下湯ダム湖とタヌキの湯」（伊藤一郎）
・青森のよもやま話

《特集：クラフトビール》

・やさしいビールの教科書
・まめ知識
・Be Easy Brewing
・奥入瀬麦酒館
・バイコードリンクB・S
・カネク醸造
・SANNOWA
・佐井村産クラフトビール
・DEMO　BEER
・Ripen
・Happy One
・はなうた
・おすすめの全国のクラフトビール
・ビールに合う青森のおつまみ大集合！
・わたしのビールの楽しみ方
・【コラム】幸せのビール空間／びいる庵Pono２


《連載》
・知られざる青森県第125回／「名物十和田のどら焼」（中園裕）
・つなぐ人／スキー王国復権へ　ジャンプ競技の灯を次世代につなぐ
・青森菓子世界第14回／北川商店「よさく揚げ」
・たべるとそだてる あおもり食命人／CONSE FARM　Restaurant Tera
・わが家のガーデニング／Nさんの庭（弘前市末広町）
・あおもりのうまいもの通信第２回／「あなたのハートに届けたい　青森が贈る宝物『ジュノハート』」
・城下町通信第63回／「津軽の伝統を畳縁に〜つしま畳店〜」（田邉奈津子）
・あかり探偵／「過去の旅を振り返る特別版」（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第28回〜浅虫八大龍神宮〜
・青森のよもやま話

《特集：郷土玩具》

・下川原焼
・ずぐり
・八幡馬
・東北の郷土玩具
・「福原ひねり人形」の世界
・MUTO店主・佐藤さんにきいた 郷土玩具の魅力
・こけしの絵付けを体験してみる。
・あたらしい郷土玩具
・郷土玩具が買える店
・郷土玩具をもっと知りたいあなたへ おすすめ書籍

《特別特集》
・星野リゾートで地元、再発見。

《連載》
・知られざる青森県　第124回　玩具で遊んだ子どもの頃(中園裕)
・味な店　TONTON（十和田市）
・たべるとそだてる　あおもり食命人　笊石かぶ/たちばなや　
・蔵の美酒　西田酒造店　田酒 純米大吟醸 百四拾
・つなぐ人・特別編
島守の人々が守ってきた「ふるさと」を次代へつなぐ/一期一会の糸との出会いをつなぐ(あおもり地域編集会議)
・新連載・あおもりうまいもの通信　第1回　食べたことありますか？青森の伝統食(青森県農林水産部総合販売戦略課)
・わが家のガーデニング　弘前市　Ｕさんの庭
・あかり探偵　vol.70　2021、青森冬あかり(山谷雅英)
・城下町通信　第62回/　津軽の梅干屋　カネシメいした(田邊奈津子)
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第28回　第二十八回　中世の里浪岡・ 美人川公園(伊藤一郎)
・ちゃんねる便り
・編集後記

《特集：湯とサウナ》

・青森まちなか温泉
・平畑温泉
・大和温泉
・鰐come
・高増温泉
・おすすめのサウナ/温泉アイテムのこだわり

《特別特集》
・ハーベストジャパン
・ウッドラック

《連載》
・知られざる青森県第123回／「青森県史デジタルアーカイブスで温泉を学ぼう！」（中園裕）
・つなぐ人／NPO法人階上フロンティア
・青森菓子世界第14回／菓子処　寿々炉　本店
・わが家のガーデニング／小林Yさん宅（弘前市）
・城下町通信第61回／「油屋福六　食用オイルと自然食品の店」（田邉奈津子）
・ごちそうさまでした第19話／「青森で最近気になるのは、うどん」（齋藤直樹）
・あかり探偵Vol.69／「2020,青森夏あかり」（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第27回
・青森のよもやま話

《特集》
泊まる。

・ランプの宿　青荷温泉
・石場旅館
・石場旅館周辺おすすめスポット
・おおま宿坊　普賢院
・柏木旅館
・農家民宿・カフェ　音水小屋
・みんなのキャンプスタイル〜ソロ、夫婦、家族〜
・車中泊のすすめ

《特別特集》
・燻製所トパーズ　成田修さんをたずねて。

《連載》
・新連載　つなぐ人vol.1／ミサオおばあちゃんの笹餅をつなぐ
・味な店／LINCE（青森市）
・青森菓子世界　第13回／スウィートポテト専門店ブルフルール／スウィートポテト
・わが家のガーデニング／青森市　Ｋさんの庭
・たべるとそだてる　あおもり食命人／お岩木山自然農園／そば処　岩
・蔵の美酒／関乃井酒造　純米吟醸ららら発泡清酒
・あかり探偵　山谷雅英vol.68／メゾン・エ・オブジェ２０２０年１月展より②
・知られざる青森県　中園裕／第１２２回　今はなき名門旅館
・城下町通信　田邊奈津子／第60回　発酵カフェ フローラ
・ごちそうさまでした　齋藤直樹／第18回　青森ブランドのうまいものたち
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」／第二十六回 野木和公園で旅気分
・ちゃんねる便り

《特集：青森の駄菓子》

・藤田アイス店
・商ハタケヤマ
・小山内冷菓店
・須藤冷菓店
・どっちを選ぶ？アイスのちがい
・フォレストピア階上
・手づくりハウス味楽工房
・ドラキュラアイス
・津軽製氷
・田村氷販売店
・青森のソフトクリームコレクション

《グラビア》
・フリースクールあおもりサニーヒル

《連載》
・暮らしの風景第25回／ハグロトンボ
・知られざる青森県第121回／忘れかけていた夏の日々（中園裕）
・味な店／ぴこてぃり
・蔵の美酒／株式会社盛田庄兵衛
・青森菓子世界／グートロンふじや
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉘／和食処くり
・わが家のガーデニング／グリーンフォレスト
・城下町通信第59回／アトリエおおせ（田邉奈津子）
・ごちそうさまでした第17話／おうちでいただく青森のうまいものたち（齋藤直樹）
・あかり探偵Vol.67（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第25回
・青森のよもやま話

《特集：「古い」を生かす》

・松の湯交流館
・古民家の魅力と活用法／青森県古民家再生協会
・アプリコット
・古民家sudatsu
・五戸の〝古い〟を訪ねる／音水小屋、ふるさとの家
・今だからこそ面白い　古い・気になるモノ



《連載》
・知られざる青森県第120回／「木造校舎の時代」（中園裕）
・味な店／寿司ダイニングJIN
・蔵の美酒総集編
・青森菓子世界第11回／菓子司みしま「月の甘露」
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉖／青い郷里、小堀農園
・わが家のガーデニング／Kさん宅（青森市浪岡）
・城下町通信第58回／「りんご工房　佐藤芳子」（田邉奈津子）
・ごちそうさまでした第16話／「波しぶきが、磯のざわめきが聞こえないか。」（齋藤直樹）

・あかり探偵Vol.66／「奈良　歴史のあかり」（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第24回
・青森のよもやま話

《特集：青森の駄菓子》

・あん玉
・駄菓子屋、それはワクワク感が詰まった世界
・大王当て・いも当て
・駄菓子は濃厚な郷土菓子
・五戸駄菓子
・津軽飴
・和島商店
・だがし屋
・宝の里商店
・お菓子の卸だからできること
・好きな駄菓子　思い出の駄菓子
・南部せんべいのある暮らし
・もっと南部せんべい

《グラビア》
・鉄道グラビアの世界

《連載》
・暮らしの風景第24回／温湯こけし
・知られざる青森県第119回／振れ売りと触れ合いの空間（中園裕）
・味な店／とまとりあ
・蔵の美酒番外編／日本酒ショップくるみや
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉕／つじ製麺所
・ごちそうさまでした第15話／春の陽気に誘われて・・・青森のモーニング（齋藤直樹）
・城下町通信第57回／高岡の森古民家カフェ（田邉奈津子）
・わが家のガーデニング／駒井さん宅（平川市）
・あかり探偵Vol.65（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第23回
・未来のむつ湾のために今できることをVol.5
・青森のよもやま話

《特集：酒やさん》

・神酒店
・加藤商店
・地酒庵さとう　山佐　佐藤酒店
・鷹場酒店
・青森の酒のハナシ
・田岩酒店
・かめや酒店
・つじむら酒店
・おつまみのススメ
・佐々木ツル酒店
・我満酒店
・高村食料品店
・中林酒店
・VIN+
・degusta
・私のお気に入り

《連載》
・暮らしの風景第23回／冬の温泉
・ごちそうさまでした第14話／青森は実は塩ラーメンワールド（齋藤直樹）
・わが家のガーデニング／伊藤さん宅（田舎館村）
・知られざる青森県第118回／可愛らしい民鉄たち（中園裕）
・城下町通信第56回／「小作こぎん刺し収集家石田昭子のゆめみるこぎん」（田邉奈津子）
・未来のむつ湾のために今できることをVol.5
・あかり探偵Vol.64（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第22回
・青森のよもやま話

《特集：鶴田のひと》

・つるたスチューベン物語
・山田俊さん・園実さん
・WANOワイナリー
・人が育つ町　鶴田
・竹浪正顕さん
・佐々木ツル酒店
・ツル多はげます会
・道の駅つるた　鶴の里あるじゃ
・岡詩子さん
・OG-CHANCE太田絵里子さん
・グリュノワ　伊藤真悟さん
・つるたで「ツル」探し
・鶴田町マップ


《連載》
・暮らしの風景 第22回／阿房宮（南部町）
・知られざる青森県 第117回「鶴田町現代史〜合併の体験と統合への挑戦〜」（中園裕）
・蔵の美酒／㈱鳴海酒造店　大吟醸稲村屋文四郎（黒石市）
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉔／スナックすみれ（七戸町）久保房雄さん（七戸町）
・わが家のガーデニング／Sさんの庭（黒石市）
・未来のむつ湾のために今できることを Vol.4
・城下町通信 第55回「弘前早道忍者隊とゆく！最後の見学会」（田邊奈津子）
・ごちそうさまでした 第13話／「カツ丼」に続いて「かつサンド」!!（齋藤直樹）
・あかり探偵 vol.63（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第21回（青森ケーブルテレビ）

・青森のよもやま話（RAB青森放送・ATV青森テレビ・ABA青森朝日放送・NHK青森放送局）

《特集：駅前の味を探しに》

・紀文寿し
・山崎食堂
・味処たなか
・食べ物屋セイリング
・とうてつ駅そばものがたり
・和風グリル飛鳥
・お惣菜さとう
・とりやす
・キクチのおやき

・地域住民が72年間続けてきた「墓前祭」
・地域が一体となって音楽で町を盛り上げたい　外ヶ浜町　小川貴幸さん

《連載》
・暮らしの風景第21回／さい沼（外ヶ浜町平舘）
・知られざる青森県第116回／駅にあった旅情と職業（中園裕）
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉓／でる・そーれ
・未来のむつ湾のために今できることをVol.3
・わが家のガーデニング／對馬さん宅（黒石市）
・ごちそうさまでした第12話／やっぱりカツ丼は食堂の王様だ！（齋藤直樹）
・城下町通信第54回／弘前の忍者『早道之者』曾田秀明さんと清川繁人教授に聞く（田邉奈津子）
・あかり探偵Vol.62（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第20回／近所をめぐる三軒散歩
・青森のよもやま話

《特集：西目屋村》
・西目屋の名所と自然を感じる
・白神山地の季節を味わう
・BUNACO CAFE
・CAFE Rural
・西目屋ふらっと旅
・雲海を目指す旅
・西目屋のいろいろ
・コーヒーと炭を育てる
・世界遺産である山の暮らしとブナの恵み
・目屋ダムと津軽ダム
・西目屋の日常を新聞で伝える

・観光農園「三内縄文ベリーランド」

《連載》
・暮らしの風景第20回／田名部まるり（むつ市）
・味な店／原食堂（青森市）
・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー㉒／ポンデママ・林健司さん
・青森菓子世界／フィフスアベニュー五番街（青森市）
・蔵の美酒／純米吟醸六根タイガーアイ（弘前市）
・わが家のガーデニング／市川さんの庭（青森市）
・知られざる青森県第115回／消えた駅の周辺〜浦町駅と浪打駅〜（中園裕）
・ごちそうさまでした第11話／この夏も食べたい青森の定番おかず（齋藤直樹）
・城下町通信第53回／第８回こぎんフェス（田邉奈津子）
・未来のむつ湾のために今できることをVol.2
・あかり探偵Vol.61（山谷雅英）
・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第19回／遠慮は無沙汰、みんな友達
・青森のよもやま話