イタリア好き Vol.45 (発売日2021年05月01日)

ピー・エス・エス・ジー
イタリアの主な製陶地の特徴とマヨリカ焼きの魅力/おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう!

イタリア好き Vol.45 (発売日2021年05月01日)

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イタリアの主な製陶地の特徴とマヨリカ焼きの魅力/おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう!

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イタリア好き Vol.45 (発売日2021年05月01日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

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イスラムからの長い道のりを経て、11世紀から13世紀のシチリアルートと、14世紀から15世紀にスペインマヨルカ島を経たトスカーナルートの二つが、イタリアへの流入とされるマヨリカ焼き。
その後、貴族文化と共に開花し、それぞれの土地のもつ風習、風土によって個性豊かな陶器文化が彩られていく。
今回はそんなマヨルカ焼きの聖地とも言える、エミリア・ロマーニャのファエンツァで活躍する3人のマエストロのインタヴューを中心に、イタリアマヨルカ焼きの魅力の一片を感じられる特集。

第2特集
おいしいイタリア
郷土の味を旅しよう! ~南イタリア、島編~

よく知られたもの、珍しいもの、その土地と歴史に育まれてきたイタリア各地の料理と特産品を紹介。
マヨリカ焼きを訪ねて/おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう!



表紙
BAR&TABACCHIのある風景
風に吹かれて
イタリアのほんの小さな出来事 長本和子
マンマのレシピ マルケ州 ペーザロ
マヨリカ焼きを訪ねて
Facciamo un viaggio Italia
池田匡克のイタリア美食日記
おいしいイタリア 郷土の味を旅しよう!
あの時のあの人は今どうしてる
地方のイタリア語〜方言と同義語〜
ワインソムリエ矢野航の今日は何をオススメしましょうか?
イタリア好き通信
イタリア野菜好き
フォト通信 思い出に残る一皿編
Information/Invitaion
Back Number/編集後記
イタリアズッキーニパートナーズ(配布店)リスト
イタリア散歩 篠利幸

イタリア好きの内容

“イタリア好き”にオススメ! 観光情報誌とは違う、イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。
人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、 エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。 そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。

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Vol.31 (2017年11月01日発売)
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定期購読へ新規にお申込みいただいた方全員へ、『イタリア好き』バックナンバー ”Vol.41 ナポリ特集~生きる活気がみなぎるナポリ~”をプレゼントさせていただきます! 今まで『イタリア好き』は本誌の取材を通じて、彼らの人生や、生きることの価値、さらには時間の捉え方のまったく違うイタリア人の考え方に深い感銘を受け、共感を覚え、愛と情熱を感じ、力をもらい、それらをでき得る限り誌面に載せて伝えてきました。読者のみなさんにも同じ思いを読み取っていただけていると信じています。 だから今も、そしてこれからも、大好きなイタリアを、大好きなイタリアの人たちの笑顔を、ずっと発信し続けます。
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