イタリア好き Vol.54 (発売日2023年08月01日)

ピー・エス・エス・ジー
修道院の世界へ~幸せは些細なことのなかに~

イタリア好き Vol.54 (発売日2023年08月01日)

ピー・エス・エス・ジー
修道院の世界へ~幸せは些細なことのなかに~

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イタリア好き Vol.54 (発売日2023年08月01日) の目次
  • 紙版
  • デジタル版

  • 紙版
  • デジタル版
イタリアに於ける修道院の位置付けや重要性は、修道院によって生み出された料理や菓子、リキュール、化粧品などに日常的に触れていることで知らずとも分かる。
かつて知の宝庫だった修道院は、その恩恵を今も多く与え続けているからだ。現在もなお本来の活動を続けている修道院の姿に迫ることで、笑顔の先に見えてくる本質に迫る。

《index》
-マンマのレシピ ウンブリア州アッシジ 修道士たちのお気に入りメニュー
-幸せは些細なことのなかに
-修道院の世界へ
 現在のイタリアでカトリックで精神性をリードする修道院 ボーゼ修道院
 マッシモのおじゃましまーす サン・ベルナルディ修道院
 アルプスの風薫る修道院 ノヴァチェッラ修道院
 シチリアの修道院菓子
 旧市街にひっそり佇む由緒正しい修道院 サント・スピリト修道院
 閉ざされた修道院で受け継がれる伝統菓子を求めて

-コラム 夏は気軽にプロセッコDOC

-電気を正しく理解して、グリーンなエネルギーを次の選択に

-フォト通信 イタリア好き イタリアでまた食べたいドルチェ
-イタリア好き通信 現地コーディネイターが最旬レポート サルデーニャ州
-Information 姉妹都市の活動 南島原市×キエーティ市
-『イタリア好き』2024壁掛けオリジナルカレンダー
-Back Number/編集後記
-イタリアズッキーニパートナーズ(配布店)リスト

-連載 クオーコ・ジャポネーゼ4 ミネストローネ 井川直子
-連載 紐解きのマヨリカ焼き 04 中世へと誘う薬壺 池田由美子
-連載 イタリアでトレイルを走る 第四回 トルデジアンにエントリーするには 原誠一郎
-連載 矢野航の今日は何をおススメしましょう
    vol.13 修道院の地下にはワインが眠る?
-連載 ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.4
    スフォリアテッラの先祖? 岩本彬
イタリアに於ける修道院の位置付けや重要性は、修道院によって生み出された料理や菓子、リキュール、化粧品などに日常的に触れていることで知らずとも分かる。かつて知の宝庫だった修道院は、その恩恵を今も多く与え続けているからだ。現在もなお本来の活動を続けている修道院の姿をお届けする。





表紙
マンマのレシピ ウンブリア州アッシジ 
幸せは些細なことのなかに
修道院の世界へ
 -現在のイタリアでカトリックで精神性をリードする修道院 ボーゼ修道院
 -マッシモのおじゃましまーす サン・ベルナルディ修道院
 -アルプスの風薫る修道院 ノヴァチェッラ修道院
 -シチリアの修道院菓子
 -旧市街にひっそり佇む由緒正しい修道院 サント・スピリト修道院
 -閉ざされた修道院で受け継がれる伝統菓子を求めて
夏は気軽にプロセッコDOC
電気を正しく理解して、グリーンなエネルギーを次の選択に
イタリア好き フォト通信 イタリアでまた食べたいドルチェ
イタリア好き通信 現地コーディネイターが最旬レポート サルデーニャ州
『イタリア好き』2024壁掛けオリジナルカレンダー
Information 姉妹都市の活動 南島原市×キエーティ市
Back Number/編集後記
イタリアズッキーニパートナーズ(配布店)リスト
連載 クオーコ・ジャポネーゼ 4 ミネストローネ 井川直子
連載 紐解きのマヨリカ焼き 04 中世へと誘う薬壺 池田由美子
連載 矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.13 修道院の地下にはワインが眠る?
連載 イタリアでトレイルを走る 原誠一郎
連載 ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.4 スフォリアテッラの先祖? 岩本彬

イタリア好きの内容

“イタリア好き”にオススメ! 観光情報誌とは違う、イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。
人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、 エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。 そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。

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