イタリア好き Vol.60 (発売日2025年02月01日)

Name: イタリア好き Vol.60
Brand: 出版社名：ピー・エス・エス・ジー
Availability: InStock

ピー・エス・エス・ジー

カラブリアの柑橘類

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イタリア好き Vol.60 (発売日2025年02月01日)

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毎号充実取材！イタリア各州、各地のディープなイタリアをお届けします。

南イタリアのカラブリア州は、チェードロやベルガモットなどその地域の独特な柑橘もあり、さまざまな柑橘類が豊富なところ。柑橘類の産地での生産者の取り組みを追った特集。

-マンマのレシピ　トカラブリア州　チェトラーロ

-Calabria Terra degli Agrumi　カラブリアの柑橘類

-ロッカインペリアーレのレモン

-カラブリアのクレメンティーネ

-農家の昼食１

-レッジョ・カラブリアのベルガモット

-カラブリアの秘宝　チェードロ

-イタリア好き15周年60号記念　スペシャルプレゼント

-オルトレポ・パヴェーゼに根ざすワイナリー　ジョルジ・ワイナリー

〈連載〉クオーコ・ジャポネーゼ10　孤高の料理人　井川直子
〈連載〉紐解きのマヨリカ焼き 10 マヨリカの柑橘模様　池田由美子
〈連載〉矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.19　へそ曲がりなシンデレラ
〈連載〉イタリアでトレイルを走る10　トルデジアンでの想定されるトラブル　　原誠一郎
〈連載〉ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.10　お祝いの日に薔薇のお菓子ピッタムピリアータ　岩本彬

・イタリア好きフォト通信　イタリアで出会った柑橘類
・新時代のシェフを訪ねて　PIZZERIA E TRATTORIA SOLO NOI sul nuje
・イタリア好き通信　エミリア＝ロマーニャ州
・姉妹都市の活動　土岐市 × ファエンツァ市
・インフォメーション＆プレゼント
・バックナンバー／編集後記
・設置店情報

南イタリアのカラブリア州は、チェードロやベルガモットなどその地域の独特な柑橘もあり、さまざまな柑橘類が豊富なところ。柑橘類の産地での生産者の取り組みを追った特集。　

連載　クオーコ・ジャポネーゼ10　孤高の料理人　井川直子
連載　紐解きのマヨリカ焼き10　マヨリカの柑橘模様　池田由美子
マンマのレシピ　トカラブリア州　チェトラーロ
Calabria Terra degli Agrumi　カラブリアの柑橘類
ロッカインペリアーレのレモン
カラブリアのクレメンティーネ
農家の昼食１
レッジョ・カラブリアのベルガモット
カラブリアの秘宝　チェードロ
イタリア好き15周年60号記念　スペシャルプレゼント
オルトレポ・パヴェーゼに根ざすワイナリー　ジョルジ・ワイナリー
連載　矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.19 ローマ帝国繁栄の鍵はワインだった？
新時代のシェフを訪ねて　PIZZERIA E TRATTORIA SOLO NOI sul nuje
連載　イタリアでトレイルを走る　原誠一郎
イタリア好き　フォト通信　イタリアで出会った柑橘類
イタリア好き通信　現地コーディネイターが最旬レポート　エミリア?ロマーニャ
Interview　姉妹都市の活動　白川町 × ピストイア市
Information　イベント報告、プレゼント、書籍紹介
Back Number/編集後記
イタリアズッキーニパートナーズ（配布店）リスト
連載　ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.10　お祝いの日に薔薇のお菓子ピッタムピリアータ　岩本彬

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商品情報・内容

出版社：ピー・エス・エス・ジー
発行間隔：季刊
発売日：2,5,8,11月の1日

■ “イタリア好き”にオススメ！観光情報誌とは違う、イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。

人が好き、旅が好き、出会いが好き、楽しいことが好き、食べることが好き、愛することが好き、そして何よりイタリアが好き。食、芸術、デザイン、建築、ファッション、エンターテインメント、歴史遺産、スポーツ、どんなジャンルをとっても「粋・誇り・愛嬌」が感じられ、知らぬ間に、ぐっと惹きつけられてしまう。それがイタリア。そして何より、その土地を愛し、家族を愛し、誇りに思い生活するイタリア人、その人に魅力を感じてしまう。毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介していきます。おいしさの中から見えてくるのは、人生を楽しく生きる姿かもしれません。

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■ Vol.31 (2017年11月01日発売)

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定期購読へ新規にお申込みいただいた方全員へ、『イタリア好き』バックナンバー ”Vol.57 北イタリアのチーズ特集～伝統的チーズを守る職人たちの素顔に迫る～”をプレゼントさせていただきます！今まで『イタリア好き』は本誌の取材を通じて、彼らの人生や、生きることの価値、さらには時間の捉え方のまったく違うイタリア人の考え方に深い感銘を受け、共感を覚え、愛と情熱を感じ、力をもらい、それらをでき得る限り誌面に載せて伝えてきました。読者のみなさんにも同じ思いを読み取っていただけていると信じています。だから今も、そしてこれからも、大好きなイタリアを、大好きなイタリアの人たちの笑顔を、ずっと発信し続けます。