栗原はるみ 発売日・バックナンバー

◇ひとり暮らしの楽しみ方　ひとりだからこそ、の楽しみ／１自分のために、ちゃんと作る～ひとりでいただく、ふだんの食事／２冷蔵庫にいつもあるもの／３だしがあれば、ごちそう！／４器を楽しむ　ひとりごはん、ふたりごはん／５仲良しが来る日の料理◇驚き、感動の職人技。ギターが一本できるまで◇ボーダーが、いつでも私らしい服◇連載　寂しくても、楽しく◇連載　私と福島◇別冊　もやし、大好き ※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。※電子版には付録は付きません。

はじめに
目次
ひとり暮らしの楽しみ方
ひとりだからこそ、の楽しみ
１　自分のために、ちゃんと作る　～ひとりでいただく、ふだんの食事
２　冷蔵庫にいつもあるもの
３　だしがあれば、ごちそう！
４　器を楽しむ　ひとりごはん、ふたりごはん
５　仲良しが来る日の料理
とじ込み　調味料4種のレシピシール
連載　寂しくても、楽しく
驚き、感動の職人技。ギターが一本できるまで
ボーダーが、いつでも私らしい服
連載　私と福島
とじ込み　ポストカード「栗原さんの庭の花」
別冊　もやし、大好き
奥付

◇体をいたわる、健康レシピ：１素材がよりおいしく！　蒸すっていい／２心と体を温めるレシピ／３麹、酒粕、みそで　楽しい発酵／４作りたくなる鶏料理／５しょうががあれば◇笑顔でいるための、私の決めごと◇クリスマスが待ち遠しい◇お正月の迎え方◇思い出いっぱいの、広島◇今、私の好きなジーンズスタイル◇新連載　私と福島◇別冊　花と緑のカレンダー／贈りたくなる、チョコレート菓子※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。

はじめに
目次
体をいたわる、健康レシピ
　　１　素材がよりおいしく！　蒸すっていい
　　２　心と体を温めるレシピ
　　３　?、酒粕、みそで　楽しい発酵
　　４　作りたくなる鶏料理
　　５　しょうががあれば
笑顔でいるための、私の決めごと
クリスマスが待ち遠しい
お正月の迎え方
思い出いっぱいの、広島
連載　寂しくても、楽しく
今、私の好きなジーンズスタイル
新連載　私と福島
別冊　花と緑のカレンダー
別冊　贈りたくなる、チョコレート菓子
奥付

特集「キッチンに立つのが楽しい」

１．料理の楽しさがわかる15のレシピ
炊きたてのご飯の特別な味、熱々のだし巻き卵のおいしさ、調理をしているときにしか味わえない小豆を炊くときの甘い香り、手作りだからこそ感じるキムチの味の変化……。
自分で作るからこその小さな発見は、毎日を楽しくしてくれる。
そんな料理の楽しさを感じてもらうためのレシピです。

２．魚料理ができるようになれば、料理上手
難しいと思われがちな魚料理。
コツさえ覚えれば、おいしい料理ができ上がります。
煮魚、ソテー、炊き込みご飯、カレー、炒め物。
さらにおまけでできるスープやそぼろなど、一度で二度うれしい。
また、頭や切り落としなど、安価で手に入る部位の料理もご紹介します。

３．４つの衣で簡単揚げ物
定番のパン粉、片栗粉、そしてコーンフレークにごま。
4つの衣で作る、揚げ物のレシピ。
家で作るからこそ、揚げたて熱々のおいしさを味わってください。

４．かにかまを、もっとおいしく
加工品だから調理も簡単、さらに家計にもやさしい。
おいしいかにかまが増えてきた今、料理次第でメインにもなる一品が完成します。

器特集「唐津へ、器探しの旅」
15年ほど前から、唐津で作られる器に魅了されてきた栗原はるみ。
今回、新しく手に入れた器の数々、そしてそのお気に入りの器を使った盛りつけをお見せします。

連載「寂しくても、楽しく」
連載「自分のために、ひとりごはん」

特集「いくつになっても、ファッションが好き！」
多くの人たちから支持を集める栗原はるみのシンプルな装い。
今回はお気に入りの定番アイテムに加えて、違うテイストのオーダーアイテムを取り入れた、春夏ファッションとは？

別冊付録「大切にしたい、季節の手仕事」
受け継がれた日本の食文化を伝えていきたい、残していきたい。
季節の旬の食材を使った手仕事を、1年以上かけてまとめました。
まさに保存版にしたい一冊です。

別冊付録　花と緑のカレンダー／別冊付録　おかずにもなる、お酒のつまみ／特集　気持ちを込めて、作る料理

特別付録　別冊「毎日、スープ」／特集　楽しくおいしく、体重を落とす／特集　スニーカーで散歩

特別付録　別冊　『自由に、サラダ＆ドレッシング。』／特集　チャーハンって、すごい！！／特集　鎌倉へ、小旅行。

特別付録　別冊『気軽に、焼き菓子。』／特別付録　暮らしとカレンダー２０２４／特集　主役になる豆腐とお餅。

特別付録　『電子レンジだから、おいしいレシピ』／とじ込み付録　『レシピ付き　朝ごはんポストカード』／特集　いつものカレー、カレーに合うおかず。

特別付録　とじ込み　暮らしとカレンダー２０２３／私のうつわ、食器棚。

特別付録　別冊「わたしの京都」オリジナルまな板／私が大切にしていること。

創刊メッセージ
私の週末。
料理、花、掃除、韓国語、刺繍、ファッション……。
1週間を心地よくすごすために週末にしたいこと。
今日はおうちレストラン。
誰でもできる、楽しい食卓のアイデア。
　01 餃子屋、開店！　できたての熱々を
　02 今夜はカウンター居酒屋でおもてなし
　03 友達と集うワインバー テラスでゆっくりと
　04 野菜たっぷり、ヘルシーなステーキハウス
親愛なる読者の皆さんへ。
　オンライン会員サービスがスタート
　定期購読のご案内
寂しくても、楽しく。
　学びの時間
　思い出の器
　栗原家の庭
　飲み友達と乾杯｜ゲスト 操上和美（写真家）
　ページをめくれば／私のプレイリスト
　元気でいるためのささやかな習慣｜歯の手入れ
　人生を変えたレシピ｜塩クッキー
　今日の買い物
　今夜、行きつけで一杯
　ストーリーのある大切なもの｜玲児さんの手帳
創刊記念イベント「私の週末」
わたしの白。
日々、ジーンズ。
気を遣わせない贈り方、贈り物。
読者アンケート＆プレゼント／次号予告

特別付録　別冊『わたしがつくる、キッチンノート』
特別付録　とじ込み『料理が楽しくなる、特製ラベルシール』