7月号 July No.986
Contents

010 海外大特集

1区から20区まで、評判の店を完全網羅
◆パリのパン屋さんへ行こう。◆

012 パンの基礎知識
パン屋さんに行く前に、知っておきたいこと。

016 1～20区地元の人気店
1区から20区まで、行列ができる人気店。

028 クロワッサンNo.1は？
クロワッサンのおいしい店はどこですか？

030 ブリストル密着ルポ
パン作りの現場、老舗ル・ブリストルに密着。

034 サンドイッチ対決
具もパンも完璧、サンドイッチを厳選しました。

036 パリジェンヌの暮らし拝見
毎日のパンのこと、パリジェンヌに聞きました。

040 パンに何つける？
このパンには何が合う？ 組み合わせリスト

042 日用品
今日からキッチンに。パンをめぐる小物たち。

044 究極の粉を求めて
良質な粉は、郊外の製粉所にあり。

046 本場のパン・レシピ
２大ヴィエノワズリーを作ってみよう。

049 とじ込み付録１
パリのパン屋 必携ガイドブック

073 パリから行く、一軒宿。

074 リル・シュル・ラ・ソルグ

080 リヨン

084 ストラスブール

088 ディジョン

092 ＭＡＰ

094 旅コンシェルジュ
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130 特別企画国内の旅
夏休みに訪れたい、
海の宿、山の宿。

132 中村好文さん推薦
海の宿 静岡県・西伊豆 民宿かいとく丸
山の宿 長野県・軽井沢 ホテル鹿島ノ森

136 平松洋子さん推薦
海の宿 石川県・能登 郷土料理の宿 さんなみ
山の宿 石川県・河内千丈温泉 うつお荘

140 三谷龍二さん推薦
海の宿 愛知県・蒲郡 蒲郡プリンスホテル
山の宿 長野県・信濃町 野尻湖ホテル エルボスコ AWkitchen

161 とじ込み付録２
時の流れはゆるゆると。
沖縄・自分旅行。
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007 ゴリヤクゴリヤク！ 07 箱根神社
009 旅カフェ 沖縄県那覇市・珈琲屋台ひばり屋
100 遠足クラブ07 玉淀湖（埼玉県）
荒川の静かな湖で、ひねもすのんびり舟遊び。
110 体験エッセイ
吉本由美「動物園・水族館」25
とくしま動物園
005 彼の視線。最終回 石川直樹
105 教えて、your news
ジュリエット・ビノシュ
106 旅の本棚。
107 アートで旅する。
108 スーツケースに音楽を。
109 映画日和、かまくら日和。
114 木村紅美「海辺のカルナヴァル」
第五話 ぬけがら
121 「旅」アンケートに答えて、
10,000円の旅行券を！
128 小澤征良×杏 往復書簡
いま、どこですか？ 05
144 Take a Journey！ 鞄につめて。07
150 今月の旅モノ。