旅の手帖

温泉が恋しくなるこの季節。せっかく行くならそこでしか食べられない、
地元の海山の幸がたっぷりのおいしい料理を心ゆくまで味わいたい。
目も舌も満足のグルメを堪能し、ゆっくり温泉に浸かる幸せ――。
わざわざ食べに出かけたい温泉宿をご案内します。
第2特集では全国の「めでたい和菓子」を取り上げます。

【第1特集】
食べに行きたい温泉宿

瀬戸内海の幸に奥深き醬油を添えて　
小豆島温泉　島宿真理●香川県小豆島町

天然のヒラメとアワビを活き造りで　
いわない温泉　髙島旅館●北海道岩内町

見たことのない魚介や海藻が並ぶ
輪島温泉　民宿 深三●石川県輪島市

網元ならではの天然魚の味わい
男鹿温泉郷　網元の宿 男鹿 萬盛閣●秋田県男鹿市

少しずつを数多く、食の都の心づくし
湯野浜温泉　游水亭いさごや●山形県鶴岡市

真に旨い“和＋伊”の絶品創作料理　
湯河原温泉　オーベルジュ湯楽●神奈川県湯河原町

アワビ＆伊勢エビのハイコスパ宿！
雲見温泉　温泉民宿 高見家●静岡県松崎町

選び抜かれた越前がにを味わえる
越前（厨）温泉　越前の宿 うおたけ●福井県越前町

里山の営みが生む極上の滋味
土佐山温泉　オーベルジュ土佐山●高知県高知市

阿蘇の恵みを感じる料理の数々
内牧温泉　親和苑●熊本県阿蘇市

薬湯と脂も旨い地産肉鍋で温まる
板室温泉　ONSEN RYOKAN 山喜●栃木県那須塩原市

自家飼育・栽培の絶品食材のおもてなし
下仁田温泉　清流荘●群馬県下仁田町

食と酒を探究する館主が贈る創作料理
美ヶ原温泉　旅館すぎもと●長野県松本市

プレミアム但馬牛「但馬玄」の専門宿
城崎温泉　小宿 縁●兵庫県豊岡市

炭火で焼き上げる地鶏が名物
宝泉寺温泉　おやど 久月●大分県九重町

好きなものを好きなだけ食べられる至福のひととき“日本一の朝食”ビュッフェを体験！
LA VISTA 函館ベイ●北海道函館市

ONSEN・ガストロノミーツーリズム　温泉地をめぐって、食べて、浸かって

もっと知りたい！　全国にある　食べに行きたい温泉宿
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【第2特集】
めでたい和菓子

甘味の文化も百万石
金沢和菓子さんぽ●石川県金沢市

雅やかなる贈る伝統
京都の和菓子●京都府京都市

しゃれっ気に思わずほほえむ
東京の和菓子●東京都

かわいいものは地方にあり　各地のめでたい銘菓

銘菓紀行家・中尾隆之コラム　日本人と和菓子
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【特別企画】
今が旬　贅沢グルメと感動夜景　
美しい冬の北陸
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【TOPICS】
JR九州高速船「ビートル」に乗って対馬で遊ぶ、泊まる　
上対馬にリゾート風の大型ホテルがオープン！
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【別冊付録】
2020　空の旅カレンダー
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【連載】
旅で見つけた旬の味＿谷田部ねぎとサバのぬた●福井県小浜市
ゆるりと歩く町の旅＿古代の風薫る龍田古道を歩く●奈良県三郷町・大阪府柏原市
鉄道時間旅行＿甲州から江戸への主要物流ルートに敷かれた　JR身延線
花まるトリップ＿職人とシェフの卓越した技に酔うものづくりの町・燕三条で美食旅●新潟県燕市・三条市
かけ湯くん＿旅先で、よぎる
旅の便利アイテム＿Zubo Labo 朝用ふき取り化粧水シート＆夜用ふき取り乳液シート
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【情報】
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