（口　絵)

干支と畜産（３）
編集部
(産業動物)
米国の多くの肥育牛生産者は生き残りをかけて闘っている
―米国の牛肉生産の危機とその原因—
(ドイツ，ベヒタ大学名誉教授)
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントホルスト著
(畜産研究会代表)
杉山道雄
(名古屋芸術大学名誉教授)
大島俊三
(東海学院大学食健康栄養学科助手)
棚橋亜矢子
(東海学院大学食健康栄養学科助教)
高山侑樹
共訳




中鎖脂肪酸の豚繁殖・呼吸障害症候群(PRRS)に対する予防効果
(物産バイオテック株式会社)
野口順子
東日本大震災発生時に畜産経営が直面した課題と今後に向けて(1)
(東北大学大学院農学研究科)
中井　裕
大村道明
大串由紀江
(公益社団法人中央畜産会)
砺波謙吏
肉用鶏(ブロイラー)と家鴨 (ダック)
(京都産業大学名誉教授)
駒井　亨
ウズラの卵殻色に関する研究(1)
日本ウズラとフランスウズラの卵殻色素に関する比較
(日本獣医生命科学大学)
對馬宣道
栗田明日香
大森　聖
菊地　萌
鈴木　波
前田亮輔
太田能之
吉田達行
中尾暢宏
田中　実
七面鳥肉「ターキー」の現状と需要拡大に向けた提言(2)
(日本獣医生命科学大学)
福井伶奈
西谷次郎
小澤壯行
世界の家畜福祉政策と福祉品質(WQ)商品の開発動向(2)
(日本獣医生命科学大学名誉教授)
松木洋一
日本畜産技術士会を巡る動向(2)
―日本畜産技術士会のこれまでの活動－
(日本技術士会　農業部会　幹事）
（CPD実行委員会・日韓技術士交流委員会　 委員）
（日本畜産技術士会　副会長／事務局長）
（東京農工大学　非常勤講師）
（獣医師）
（技術士(農業)）
森山浩光
ニコチン酸（ナイアシン）の要求量と給与
(家畜栄養コンサルタント)
大成　清
飼 料 学(108)
―Ⅸ　ビタミン(vitamin V)―
(京都大学)
松井　徹
((社)日本科学飼料協会)
石橋　晃
中洞式山地酪農・技術編　13
(山地酪農家（中洞牧場）・東京農業大学客員教授)
中洞　正
((株)美瑛ファーム)
雨田章子
(中洞牧場)
島崎　薫
勇モウ果敢の酪農普及
(家畜飼育　平成22年2次隊)
田中真生
Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(33)
(麻布大学 獣医学部 獣医学科 衛生学第一)
押田敏雄
パラグアイの大学生の教育実情と筆者による実践事例 2
－国立ピラール大学農牧・地域開発学部を中心に－
((株)宏大，元パラグアイ国立ピラール大学農牧および地域開発学部客員教授)
冨田健太郎
鶏のロイコチトゾーン症の研究史における暗中模索からの脱出記録(21)
（元農林水産省家畜衛生試験場)
秋葉和温