(口 絵)
日本における主な飼料作物 ( 5 )

( 畜産草地研究所 飼料作物遺伝資源室長 )
水野和彦
(今月の話題)
北京オリンピックと食の安全性

( 獣医師 ) 小野嘉隆

(産業動物)
都府県酪農の経営と技術を考える
１．飼料価格上昇が酪農経営に及ぼす影響の定量的な評価と考察

( 種村獣医科医院 )
種村高一
( 日本大学 )
丹羽美次
( 畜産・飼料調査所 )
阿部 亮



飼料価格高騰と米価低落の解決に向けた取り組み

( 日本獣医生命科学大学非常勤講師 )
稲垣純一

フィターゼの分解率に対するカルシウムの影響

( 家畜栄養コンサルタント )
大成 清

東京大学農学部畜産学講座創立 115 周年記念 ( 11 )
―卒業生の歩んだ道、畜産大事典の刊行および泌乳生理研究会の運営―

( 明治大学・中国延邊大学・北京農学院 名誉教授 )
長澤 弘

統計資料から垣間見たアフリカの牛飼育の状況
( 元 JICA 派遣専門家 )
西村 博

ブロイラーの禁止廃棄率改善のための状況分析および対策 ( 2 )

( 食品・環境衛生研究所 )
横関正直

飼料学 (48)
―生産物の品質Ⅳ 栄養素による鶏食肉の品質の制御―

( 新潟大学 農学部 応用生物化学科 )
藤村 忍
(( 社 ) 日本科学飼料協会 )
石橋 晃

哺乳類の胚操作と畜産への利用と将来 (82)
ⅩⅩⅦ 単為発生

( Ecos 研究所 ) 菅原七郎

学生のための手計算と SAS 、 JMP による生物統計学へのいざない (19)
―第 17 章 生存期間・生存率解析―

( 独立行政法人 製品評価技術基盤機構化学物質管理センター )
（静岡県立農林大学校 )
（浜松学院大学非常勤講師 )
小林克己

日本の養鹿―全日本養鹿協会の活動から
― 14 ．エピローグ 残された諸問題―
( 全日本養鹿協会 )
村松 晉

熱帯アメリカのアグロパストラル・システムの事例（要点編：２）
―農業―牧畜の融合システム―
（株式会社 宏大，元ＪＡＴＡＫブラジル農業技術普及交流センター嘱託研究員）
冨田 健太郎

ゆとり
ペンネーム：羊

途上国で社会的存在意義の高まる熱帯動物資源（２）
（茨城大学名誉教授）
柏原孝夫