畜産の研究 第67巻第5号 (発売日2013年04月27日) 表紙
  • 雑誌:畜産の研究
  • 出版社:養賢堂
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:B5
畜産の研究 第67巻第5号 (発売日2013年04月27日) 表紙
  • 雑誌:畜産の研究
  • 出版社:養賢堂
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:B5

畜産の研究 第67巻第5号 (発売日2013年04月27日)

養賢堂
(口 絵)
山羊・羊・牛たちと共にある山小屋暮らしとチーズ作りの日々(5)
(山田農場チーズ工房)
山田あゆみ
(産業動物)
家畜識別及びトレーサビリティ制度の歴史と役割(3)
(独立行政法人 家畜改良セ...

畜産の研究 第67巻第5号 (発売日2013年04月27日)

養賢堂
(口 絵)
山羊・羊・牛たちと共にある山小屋暮らしとチーズ作りの日々(5)
(山田農場チーズ工房)
山田あゆみ
(産業動物)
家畜識別及びトレーサビリティ制度の歴史と役割(3)
(独立行政法人 家畜改良セ...

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目次

(口 絵)
山羊・羊・牛たちと共にある山小屋暮らしとチーズ作りの日々(5)
(山田農場チーズ工房)
山田あゆみ
(産業動物)
家畜識別及びトレーサビリティ制度の歴史と役割(3)
(独立行政法人 家畜改良センター個体識別部)
元村 聡
宮澤 彰
青木正明
佐藤泰章
小合賢司


鶏のカンピロバクター感染と防御における給水システムの役割(2)
(Avian Science Research Centre, R&D Division, SAC, Kings Buildings,
West Mains Road, Edinburgh EH9 3JG, United Kingdom)
N.H.C. Sparks著
(日本動物看護学会)
田名網祥一
信沢敏一
戸塚耕二
(阿部家畜診療所)
阿部英雄
(東亜薬品工業株式会社)
早川輝雄
共訳
アメリカ養豚・豚肉生産変動
―危機から危機へ(2) 豚肉の対外貿易
(ドイツ,ベヒタ大学名誉教授)
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントホルスト
著
(畜産研究会代表)
杉山道雄
(名古屋芸術大学名誉教授)
大島俊三
(東海学院大学食健康栄養学科助手)
松野希恵
棚橋亜矢子
共訳
中洞式山地酪農・技術編 3
(山地酪農家(中洞牧場)・東京農業大学客員教授)
中洞 正
(中洞牧場)
幸山明良
鶏の卵殻色に関する研究(3)
アロウカナ交雑種およびボリス・ブラウン産卵鶏の卵殻腺部におけるポルフィリン合成能について
(日本獣医生命科学大学)
對馬宣道
蛯名良充
西舘亮一
太田能之
吉田達行
中尾暢宏
田中 実
((有)サントクファーム松尾農場)
向後克哉
((有)サントクファーム倉橋農場)
坂本 誠
過酢酸除菌剤の一種の殺菌力の評価
-1.低温下および有機物共存下の殺菌力の市販消毒薬との比較
(食品・環境衛生研究所)
横関正直
飼料学(98)
―Ⅵ 動物性飼料原料―
(東京農業大学)
祐森誠司
((社)日本科学飼料協会)
石橋 晃
オーストリッチ飼育学(21)
(名古屋大学名誉教授)
奥村純市
養豚用飼料におけるDDGS中の食物繊維の消化
(家畜栄養コンサルタント)
大成 清
応用動物行動学(10)
(東北農業大学教授)
李 世安
Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり(23)
(麻布大学 獣医学部 獣医学科 衛生学第一)
押田敏雄
頭脳循環を加速する若手研究者戦略的海外派遣プログラム(2)タイチェンマイ大学を訪問して
(九州大学大学院農学研究院)
後藤貴文
中村真子
辰巳隆一
古瀬充宏
((独)近畿中国四国農業研究センター)
柴田昌宏
(東北大学大学院農学研究科)
盧 尚建
ネパールにおける畜産の協力隊活動
(家畜飼育 平成16年2次隊,現:国際協力機構 中部国際センター)
壁谷早苗
鶏のロイコチトゾーン症の研究史における暗中模索からの脱出記録(11)
(元農林水産省家畜衛生試験場)
秋葉和温
パナマのコクレ・ジャノス平原地帯における合理的な肥培管理がイネ科牧草ブラキアリア
およびマメ科野草の生産性・養分吸収に及ぼす影響(その20)
((株)宏大,元パラグアイ国立ピラール大学農牧および地域開発学部客員教授)
冨田健太郎
文献にみる長崎の江戸時代のと畜について
(長崎県農林技術開発センター 畜産研究部門研究調整室)
松尾雄二

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商品情報・内容

  • 出版社:養賢堂
  • 発行間隔:月刊
  • サイズ:B5

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戦後、日本の畜産は先進国に一刻も早く追いつこうと、暗中模索のうちに数多くの研究が行われていました。そのような背景のもとで、昭和22年に姉妹誌である「農業および園芸」から、注目を浴び始めた畜産分野を独立させたのが本誌です。本誌は畜産研究関係者の中でも、試験研究所・大学先進農家に主な読者層を有し、研究要報や農家の経営事例をはじめとし、さまざまな情報を提供し続けています。

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