（口　絵)
山羊・羊・牛たちと共にある山小屋暮らしとチーズ作りの日々（10)
（山田農場チーズ工房)
山田あゆみ
（小特集)
激しく変化する社会における畜産学教育の在り方
―平成24年度畜産学教育協議会シンポジウムの概要―

（東北大学大学院農学研究科)
佐藤衆介
小倉振一郎
(東京大学大学院農学生命科学研究科)
眞鍋　昇
(九州大学大学院農学研究員)
古瀬充宏
(信州大学農学部)
竹田謙一






知の拠点作りに対応した畜産学教育の在り方

(東京大学大学院農学生命科学研究科)
眞鍋　昇

九州大学農学部アニマルサイエンス分野における入口と出口
(九州大学大学院農学研究員)
古瀬充宏
信大農学部における動物生産学コースのカリキュラム
(信州大学農学部)
竹田謙一
（産業動物)
肉用鶏(ブロイラー)と七面鳥(ターキー)
(京都産業大学名誉教授)
駒井　亨
新たな目標を目指して出発(I)
―カナダの養豚と豚肉生産は安定化へ―
(ドイツ，ベヒタ大学名誉教授)
ハンス・ウイルヘルム・ヴィントホルスト
(ドイツ ベヒタ大学持続可能な家禽業の科学と情報のセンター)
アンナ・ヴィルケ
著
(畜産研究会代表)
杉山道雄
(名古屋芸術大学名誉教授)
大島俊三
(東海学院大学食健康栄養学科助教)
松野希恵
(東海学院大学食健康栄養学科助手)
棚橋亜矢子
共訳
エゾシカに対する忌避材の効果試験
～臭いに対する反応～
(東京農業大学)
北原理作
笠井文考
相馬幸作
増子孝義
(北海道 美幌町役場)
遠藤　明
高木恵一
平野浩司
飼料学(103)
―Ⅶ　飼料用油脂―
（東京農工大学)
佐藤　幹
（（社)日本科学飼料協会)
石橋　晃
オーストリッチ飼育学（26)
（名古屋大学名誉教授)
奥村純市
肉牛飼育におけるデンプン問題(1)
(家畜栄養コンサルタント)
大成　清
慢性低Mg血症(Chronic Hypomagnesemia)における乳牛の骨粗鬆症発生メカニズム(2)
(広島大学名誉教授)
吉田　繁
中洞式山地酪農・技術編　8
(山地酪農家（中洞牧場）・東京農業大学客員教授)
中洞　正
(中洞牧場)
牧原　亨
ザンビアの農業短期大学における協力隊活動

(獣医・衛生　平成21年1次隊)
橘　翔士

熱帯地域の牛飼養における活用可能な庇蔭樹種(2)
(元JICA派遣専門家)
西村　博
Dr.Ossyの畜産・知ったかぶり（28)
（麻布大学 獣医学部 獣医学科 衛生学第一)
押田敏雄
鶏のロイコチトゾーン症の研究史における暗中模索からの脱出記録(16)
(元農林水産省家畜衛生試験場)
秋葉和温
シルボパストラル・システムにおけるイネ科牧草およびマメ科樹種の古葉の新鮮重，
乾物重および五要素の養分動態について
－パナマのアルティソル地帯における事例－
((株)宏大，元パラグアイ国立ピラール大学農牧および地域開発学部客員教授)
冨田健太郎