なごみ2014年5月号

紅花咲く　東北紬街道をゆく




●特集●

紅花咲く

東北紬街道をゆく



◎特集の内容

米沢を代表する華やかな紅花染め。絣の北限といわれる白鷹に今も残る板締め絣。現代のシンプルな長井紬と、明治大正期の大胆モダンな長井紬。山形県置賜地方に布仕事をたずねます。





●小特集●

暑さを乗りきる

夏の梅料理



◎小特集の内容

さわやかな酸味と香り、しかも殺菌効果の高い梅は、蒸し暑い酷暑の夏に涼味と活力をよんでくれる優れもの。夏にさきがけて梅の実と梅干を生かした料理を提案します。





【連載】

● 茶の湯を深める●

・茶懐石の盛りつけ方イロハ「飯と汁」(後藤紘一良)

・しゃざきっさ「いま」(いしいしんじ)

・近代茶人の肖像「益田孝」(依田徹)



● 和の文化を知る●

・料亭・八百善を追う「四代八百屋善四郎の人物像」(松井今朝子)

・きもの十二カ月「染めの結城紬」(木村 孝)

・歩く日本史「ヴァリニャーノの手紙」安部龍太郎

・ザンテイ世界遺産の旅「「負の遺産」と「知の遺産」の今。栃木、足尾銅山・足利学校めぐり」宮田珠己

・懐紙でつくる折形「心付けの包み1」(長田なお)



●美を楽しむ●

・扉「鳥の歌」(ムラタ有子)



●読み物●

・京の異邦人「入門の日」(原田マハ)

・ヘルシンキの彼方から「フィンランドの春のお祭り」(舘野 泉)

・本の窓から「実用本位の美しさ―『手仕事の日本』」　永江 朗　

・今、華のひと「肥土伊知郎」(ベンチャーウイスキー社長)

・東京で食べる世界の料理「食べるぞ、ナイジェリア料理」本山賢司

・舌と胃袋日記「銀座「京やさい美登里」のシャンパン鍋」長友啓典

・味わいオペラ「《カルメン》」　江川紹子





●お役立ち情報●

・なごみ新刊案内

・学芸員に聞く今月の茶道具

・おすすめ&トピックス

・美術館・博物館案内

・劇場・公演案内

・今月の星占い(ルネ・ヴァン・ダール研究所)

・なごみ6月号の予告